【夢幻雪耳羹】:治愈人心的糖水
2020-09-21 | 點煮易食譜
無論有幾多朋友被烘焙激嫐過,
又有幾多朋友被煮餸嚇到怕,
有陣時心情唔好,煮出來嘅野食都覺得減分。
就算係緊,我依然覺得,
廚房其實係一個充滿治愈嘅地方。
via.@Pexels
躲入廚房嘅時候,獨享片刻嘅天堂,
一邊煮餸,一邊釋放自己嘅負能量,
聽到鍋碗瓢盆美妙嘅合奏,又試下油鹽醬醋製造嘅新口味,
用心嘅過程中,已經係滿滿嘅成就感。
再來填滿空虛嘅胃,一切都已經變得唔再重要。
via. @Pexels
治愈嘅廚房,當然都需要一碗治愈嘅糖水。今日就教大家煮一碗超夢幻嘅藍紫色雪耳羹,
讓煩悶嘅日子都多一點甜蜜,多一點色彩。
製作步驟:
1. 雪耳、蓮子、百合洗淨,用水浸泡兩小時
2. 雪耳剪去根部,撕成小朵,蓮子去掉蓮心
3. 材料放入鍋中,加水淹沒,煮沸後轉小火煮一小時,放入冰糖 .... (更多)
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