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    標籤: 小食

  • ------------------------------近年香港越來越流行吃大阪燒,大阪燒其實源自御好燒,是一種日本小吃。御好燒在不同的日本地區會因應不同人的口味制定材料,都有其特色的御好燒。看看以下哪種御好燒適合你的口味吧!
    關西風御好燒(大阪燒)
    大阪燒應該是最為香港人熟悉,大阪燒是指在關西流行的風味燒餅。一般都是將麵粉加入蔬菜、肉類和海鮮配料混合後在鐵板上煎,最後淋上醬汁、沙律醬,撒上海苔粉和柴魚片。
    Pinterest @レシピブログ(recipeblog)
    廣島風御好燒(廣島燒)
    廣島燒的做法就比大阪燒複雜,在鐵板上煎一塊薄餅,再把菜堆到薄餅上,然後加一些炸麵粉碎增加口感,再放上蔥、肉片。淋上醬汁,再把炒麵放到餅上,翻面後再放上煎好了的蛋,最後淋上醬汁,撤上青蔥。
    Pinterest @レシピブログ(recipeblog)
    文 .... (更多)

  • 人總是特別喜歡吃香脆的小食,除了薯片﹑餅乾,全部都是隨手可得的零食。吃得多都會厭吧!? 今次小篇不私藏,告訴你那些可以取代薯片的香脆小食。自己在家DIY,做法十分簡單~包你一試便愛上,說不定還可以取代薯片在大家心目中的地位! 1. 車打巴馬臣芝士脆片@Wholesomeyum.com
    只需3樣材料就攪定~車打芝士﹑馬臣芝士加一點點調味香料,就是這麼簡單。香濃的芝士香氣加上那香脆的口感。芝士控們,小編勸你還是不是做好了,我怕你吃了第一口就停不下來呀~~~
    2. 蒜香海鹽羽衣甘藍脆片@thebusybaker
    香口的食物都一定不健康!? No!No!No! 羽衣甘藍有豐富的抗氧化營養素,更被指具有抗癌作用的硫配醣體,絕對是大熱的健康食品。加一點點橄欖油﹑海鹽和蒜粉,焗30分鐘就變成健康的零食啦~3. 種子脆片@theviewfromgreatisl .... (更多)

  • 又喺最爱噶紫薯呀!今次又有乜新玩法?via @baidu
    不如就试下将紫薯加入一口西多里面,好食得来又多几分健康!via @baidu
    平时食西多已经好多食法,加忌廉,加坚果,加雪糕,加花生酱......唔知加紫薯又会有乜惊喜呢?via @baiduvia @baidu
    ————————————————————————————————————————————一口紫薯西多做法:
    1. 紫薯切塊蒸20分鐘至軟爛,加入牛奶和淡奶油拌勻成泥狀。
    2. 吐司去邊,切成四小塊,芝士也切四小塊。
    3. 吐司依次鋪上紫薯泥、芝士片,再蓋上吐司。
    4. 雞蛋打散,吐司裹上蛋液。
    5. 煎鍋加入黃油燒熱,放入吐司煎至兩面金黃即可。
    详细份量和步骤:https://www.dimcook.com/recipe/c82ba861f2/
    .... (更多)

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