【食用堅果的注意事項】|點煮報導
2018-05-25 | 生活智慧
1. 高熱量的堅果
堅果熱量大，脂肪含量又高，睡前食用會增加消化系統的負擔，建議睡前一小時儘量別吃堅果。日常也要避免一次食用過多堅果，否則容易造成脂肪攝入超標或者血糖升高。（https://www.thespruce.com）
2. 腹瀉不要吃堅果
堅果含有豐富的膳食纖維和油脂，能夠有效通便。建議腸胃不好者，尤其是腹瀉患者和消化道急性感染患者，要暫時遠離堅果，否則腹瀉症狀會加重。
（http://www.becknerfarms.com/）
3. 堅果不宜久存
購買堅果時要根據需要搭配購買，同時還要注意無殼堅果和核桃仁等應該儘量在一周內吃完。因為久存會影響口感風味，還會損失其營養價值。
（http://time.com/）
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