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Dimcook 點煮網誌!
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    標籤: 拉絲
  • 見到芝士已經流哂口水啦~仲要加埋泡菜炒飯同肥牛,想唔好食都難啦。韓國菜唔一定出街先有得食嘅,自己整都唔難嫁。
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    韓式芝士料理:
    韓國的芝士料理除了芝士鍋以外,其實還有其他極具吸引力的芝士料理。在不同的料理上配上濃郁的芝士,再帶出拉絲效果,吸引力完全爆燈!
    1. 韓式芝士三文治
    熱烘的三文治,加上其他配料,配上融化的芝士,令到簡單的三文治早餐吸引力大增。
    2. 韓式芝士排骨
    炆煮至軟身的排骨,食材放在鐵板上。夾起微辣的排骨,再卷上融化的芝士來吃,美味可口。
    3. 韓式芝士薄餅
    4. 韓式芝士炸雞
    在外脆內軟的炸雞上淋上一層濃郁的芝士,每拿起一件炸雞都有着拉絲效果。融化的芝士漿與入味多汁的炸雞,吃起來特別匹配。
    5. 韓式芝士辣炒雞排
    炒香微辣的雞扒,配上濃郁 .... (更多)
  • 【鮮奶麻薯】:超軟糯,勁拉絲

    2020-12-28 | 點煮易食譜


    冬天都好想食甜品啊,又怕麻煩,點算好呢
    紅左好耐嘅鮮奶麻薯,又Q彈又拉絲,聽講十分鐘唔使就搞掂,不如試下咧~
    via.@Baidu
    几蚊雞成本,只要牛奶、木薯粉同糖就可以搞掂,學識就唔使出去買啦食譜:https://www.dimcook.com/recipe/c817c8ec5a/
    1. 不粘鍋中倒入牛奶、木薯澱粉和糖,小火加熱混合,不斷攪拌至濃稠成團
    2. 麻薯倒入碗中稍稍放涼,或放入冰箱冷藏使口感更Q彈
    3. 熟黃豆粉和紅糖2:1混合,抹茶粉和糖1:1混合,倒在碟上,讓麻薯裹上粉料即可
    via.@Baidu
    輕輕挖一啖,真係拉絲喔~
    黃豆味經典,抹茶味銷魂,奧利奧香口,紅糖味吸引……
    甚至朱古力味,草莓味……你想有幾多口味都掂啊!
    口感軟軟綿綿,中意雪凍來食又得
    如果腸胃唔好,直接將麻薯倒入紅糖水裡面,上 .... (更多)

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