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Dimcook 點煮網誌!
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    標籤: 點煮易

  • 椰菜花和西蘭花外型非常相像,雖然顏色大不同,但有時真係傻傻分不清楚!原來兩者都是屬甘藍類的蔬菜!
    Pinterest @Becky N
    兩種菜花營養都很豐富,含礦物質、碳水化合物、纖維、維他命C等。而西蘭花一些營養成分卻比椰菜花高,例如維他命C的含量比椰菜花高出接近2成,亦含有較多的胡蘿蔔素,約多30倍。而西蘭花其他的營養,例如蛋白質、碳水化合物的含量都略高。
    Pinterest @kathy perez
    西蘭花有防癌抗癌的功效,有研究指對胃癌患者效果最為顯著。因患者身體內的硒會因病症而下降,胃液中的維他命C亦會比正常水平低,西蘭花可補充硒和維他命以及胡蘿蔔素,可阻止癌前病變細胞形成的作用,抑制癌細胞生長。
    Pinterest @Melissa Nichols
    而椰菜花性平,味甘。中醫角度可強腎壯骨,健脾養胃,久病虛損、腰膝酸軟和脾胃虛弱者都十 .... (更多)

  • 越來越多嘅人通過低碳飲食令自己變得更加健康苗條。然而要做到低碳飲食,就要遠離麵粉製品。所有麵粉做嘅蛋糕、披薩、麵包等,一律say goodbye。
    Pinterest @Kyle Cox
    麵粉製品可以說是花樣百出,風味迥異。普通披薩一般會使用麵粉作成餅底,這樣餅底會做到外層香脆、內層鬆軟嘅效果。但係作為一個低碳飲食者唔可以就此屈服!究竟椰菜花做餅底可唔可以以假亂真呢?一於做個試驗啦!
    Pinterest @Stephanie Riley
    唔止低碳,其實常吃椰菜花仲有爽喉、開聲、潤肺、止咳嘅功效。
    椰菜花嘅維生素C含量極高,可以提高人體免疫能力,增強體質,仲可以提高肝臟解毒能力,預防感冒和壞血病的發生!比起麵粉餅底嘅Pizza來講,更加健康有營養!
    經過我地嘅試驗證明,椰菜花餅底pizza一點都唔輸比普通Pizza!😋❤️
    口感十分豐富,香味 .... (更多)

  • 朱古力整甜品可以話喺無懈可擊!一入口,迷人嘅口感加上可可的芳香,足以叫人沉淪!但喺朱古力+花生醬嘅組合,你又試過未呢?仲系無添加麵粉嘅健康做法噢!
    Pinterest @Madison Leach
    味甜可口嘅朱古力,總喺可以輕易征服女人嘅心!想親力親為做款甜品送比女朋友或者閨蜜,不妨試下今日哩款朱古力花生醬熔岩蛋糕。使用更加健康嘅杏仁粉來取代麵粉,低碳健康嘅甜品分分鐘融化佢嘅心!就算喺鐘意食甜食但又怕肥嘅朋友都可以無負擔享用!
    Pinterest @Jessica Nicole Edwards
    朱古力可以有助於增強腦功能,而花生醬可以降血脂、降血壓。
    想象一下,朱古力同花生醬嘅香味達到完美平衡,就好似兩個人之間既依戀又獨立嘅微妙關係。兩者強強聯合,保證壞心情馬上消失!
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