隱藏
保存
取消

網誌標題

介紹

主題顏色

  • 士多啤梨蛋糕
  • 西西里披薩
  • 薄荷朱古力
  • 摩卡星冰樂
  • 迷迭香麵包
  • 山莓雪糕

背景圖

上傳相片

封面圖

上傳相片

社交網

自訂圖片

  • 上傳相片
  • 上傳相片
  • 上傳相片

Dimcook 點煮網誌!
加為朋友

    標籤: Dimcook
  • 【點煮易】食到舔手指嘅韓式炸雞

    2019-06-18 | 點煮易食譜


    【Dimcook版網紅級韓式炸雞】· 推薦指數:🌟🌟🌟🌟🌟· 簡易程度:🌟🌟🌟· 回味指數:🌟🌟🌟🌟🌟
    詳細食譜:https://www.dimcook.com/recipe/5c769cdde8/
    【食譜步驟】1. 雞翅雞腿各劃幾刀,放入碗中,加入薑絲、生抽、料酒、鹽和雞蛋,醃製20分鐘。
    2. 1:1混合麵粉和澱粉,將醃好的雞肉均勻地裹上一層粉。
    3. 鍋內燒熱油,年糕用牙籤戳幾下,小火將雞肉炸至表面微黃,年糕炸至變軟,撈出;重新燒熱油,雞肉回鍋複炸至金黃色,撈出。
    4. 鍋內燒熱少量油,爆香蒜末,加入韓式辣醬、番茄醬和半碗水煮半分鐘,倒入炸雞均勻裹上醬汁。
    5. 撒上芝麻即可。
    我們選用了雞中翅和雞腿,滿足你的不同需求!雞肉酥脆的外皮,外焦內嫩,加上翻炒入味的韓式辣醬,簡直無得彈!
    @Huaban
    好嘅韩式炸鸡都係酱香、肉 .... (更多)
  • 【點煮易】鹹蛋黃的誘惑

    2019-07-09 | 點煮易食譜


    唔係秋季但又想食蟹黃?有辦法!今日教你用鹹鴨蛋嘅蛋黃來冒充蟹黃,一樣掂過碌蔗!雖然係假蟹黃 真蛋黃,都認真吸引!
    煮出來嘅豆腐黃白相間,色澤誘人,連飯都忍唔住食多幾啖啦!
    @Baidu
    “鹹蛋黃的誘惑”並唔係浪得虛名!翻炒融化嘅鹹蛋黃搭配嫩滑嘅豆腐,一啖落肚,回味無窮啊!
    唔單止有蛋黃嘅香氣,仲入口即溶,老人細路都啱食啊~鹹蛋黃時興緊耐都緊中意,緊有理由!
    @Baidu
    唔係講笑,出面好多幾十蚊一份嘅蟹黃豆腐,好多一樣用鹹蛋黃頂數。
    其實十幾分鐘就上手得食嘅平民豆腐,又使乜落街食?
    小編敢打包票,就算廚房新手都可以搞得掂啊,今晚一於整哩味咧!
    【蟹黃豆腐】煮食步驟:
    1. 豆腐切成小塊,用鹽開水浸泡5分鐘,然後瀝乾水分。
    2. 鹹蛋黃放入微波爐高火熱1分鐘,趁熱用叉壓碎。
    3. 蟹柳切末,午餐肉切丁。
    4 .... (更多)
  • 【點煮易】葡萄冰特饮:酷爽一夏

    2019-08-06 | 點煮易食譜


    白天被无限延长空气中都喺热气同汗水夏日炎炎当然要来杯冰镇飲料降下温啦
    @huaban
    仲記唔記得教過大家整鮮果雪條同西瓜梳打鮮果雪條:https://www.dimcook.com/recipe/76a274984d/西瓜梳打:https://www.dimcook.com/recipe/3c5cf7625e/今年我地試下用無籽葡萄做主打將葡萄雪成一粒粒圓溜溜嘅冰球一樣緊過癮!
    @huaban
    葡萄做成冰球之後就可以開啟多種有趣食法啦除左可以直接食用冰沙般嘅葡萄冰之外仲可以加入多款飲料做成葡萄冰夏日特飲
    @huaban
    熱辣辣嘅天氣來一杯葡萄冰特飲直頭爽到無得彈啊!
    做法:葡萄洗淨去皮,加50毫升水打成果漿後倒入模具,放入冰箱冷藏4小時以上。
    葡萄梳打水:葡萄冰球加入梳打水
    清爽葡樂多:葡萄冰球加入益力多
    葡萄肥宅水:葡萄 .... (更多)