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Dimcook 點煮網誌!
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    標籤: 泡菜
  • 我的韓式煮意 - 韓式泡菜豆腐湯

    2015-11-11 | 123‧愛 の 日韓風味


    剛過去的周日,在家上演一場 "自家日韓風味燒"!大成功 ~
    還特意炮製了一鍋熱騰騰的韓式泡菜豆腐湯,來配合當晚主題。
    ↑此湯材料有韓國泡菜、金菇、大蒜、洋葱、豆腐等,香辣醒胃。
    煮泡菜湯又怎少得韓國辣椒醬呢?
    - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
    韓式泡菜豆腐湯
    材料:(2人份量)
    韓國泡菜 80克,洋葱 1/2個(切絲),金菇 1包(去根),
    蒜頭 1粒(切片),薑片 2片,京葱 1/2棵(斜切片),
    韓國辣椒醬 3/4湯匙,豆腐 1磚(切片)
    調味汁料:
    清雞湯 250毫升,清水 350毫升
    製法:
    1. 將全部材料材料洗淨,切好,備用。
    2. 燒熱鍋 / 煲(我用LC媽咪 .... (更多)
  • 【泡菜芝士炒飯】:越食越上癮

    2020-06-29 | 點煮易食譜


    大家最喜愛嘅韓式料理有邊幾樣呢?小編個人非常熱衷於韓式方便麵同泡菜,仲有芝士排骨同料理鍋,烤肉都好正......
    via.@Baidu
    樣樣都好味,真係好難抉擇,霖下都流口水!睇姜食堂嘅時候知道左泡菜芝士炒飯,又好想食,但係疫情嘅原因無辦法出國......一於自己試下整啦,好味又唔難!
    via.@Baidu
    做法:https://www.dimcook.com/recipe/db4ed9ed09/辛辣嘅泡菜,搭配香甜的芝士,簡直一流,而且芝士仲可以緩解辣味。如果係再升級嘅做法,可以起炒飯裡面再加上玉米粒,而我選擇左搭配熱狗同海苔,都好好味~
    via.@Pexels
    最開心嘅一刻,就係見證芝士拉絲嘅時候,真係好爽!懶人派仲可以直接用鍋食,一啖又一啖,越食越上癮!
    via.@Baidu
    .... (更多)

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