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Dimcook 點煮網誌!
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    標籤: 食譜

  • 車厘子用來做甜品可以話喺相當出色,相信不少女生都拜倒在車厘子裙下!尤其是車厘子蛋糕以及車厘子派,真的非常好吃!
    Pinterest @The Cake BlogPinterest @Tonia Gaddis
    作為當季水果,車厘子除了用來做甜品,可不可以用來做西餐呢?我們決定做個新嘗試!將車厘子煮成醬,與豬排來了一次夏日約會!
    Pinterest @A Family Feast
    無想到約會意外嘅成功!豬排煎香以後嘅香氣,與甜而不膩的車厘子醬完美搭配!與黑椒汁、洋蔥汁喺完全不一樣嘅體驗!清新嘅氣息贏得每位品嘗者的心。
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    【點煮易】香煎猪排配車厘子醬|Fried Pork Chops With Cherry Sauce
    步驟:1. 用廚房紙吸干豬排的水 .... (更多)

  • 1. 土豆導致肥胖?
    其實土豆的含水量高達76%以上,真正的澱粉含量不到20%,其還含有豐富的膳食纖維,能夠產生“飽腹感”,從而控制進食量,用它來代替主食是具有減肥效果的。
    (http://image.baidu.com/)
    2. 吃蛋黃導致膽固醇過高?
    膽固醇是人體所必需的一種物質,它參與人體內維生素D和許多激素、生物膜的合成。健康正常人每天吃一個雞蛋,膽固醇量是不會超標的,而且蛋黃裡很多卵磷脂、蛋白質等都是非常重要的營養素,對人體是很有益處的。
    (http://image.baidu.com/)
    3. 豆製品誘發乳腺癌?
    乳腺癌與經常吃豆製品無關,而與高脂肪飲食和肥胖有關。大豆製品含有豐富植物雌激素,與人體內的雌激素是不同的,對女性體內雌激素水準發揮的是雙向調節作用。所以食用豆漿、豆腐等豆製品,不但不會誘發乳腺癌,反而會降低發病風險。 .... (更多)

  • 臨近端午,粽子的咸甜大戰打得火熱,種類凡多,你獨愛哪種?
    Pinterest @Alix Gros-Dubois
    Pinterest @lin yanyi
    咸粽代表有豬肉粽、蛋黃粽、火腿粽,豐富的材料帶來滿滿的幸福感!軟軟的糯米和沙沙的蛋黃混著少少肥油,一口下去那叫一個香呀!Pinterest @Jillian Schaefer
    飽滿的糯米裹著鮮嫩多汁的豬肉,油脂和粽葉的清香相互交融,簡直叫人欲罷不能!Pinterest @Stephanie Maldonado 
    甜粽代表有白粽、紅棗粽、豆沙粽,還有新起之秀水晶粽,香甜的果脯與糯米充分融合,清甜可口,簡直人間美味,堪稱經典呀!Pinterest @May Ta
    甜粽清香撲鼻,味甜而糯,細膩的鮮味在嘴里散發,一口絕對不過癮! Pinterest @Linde Symon .... (更多)

  • 許多女性崇尚吃水果當主食,以此減肥。其實這種減肥方式非常不科學,用水果代替主食減肥遠遠不能滿足人體對營養的需求。
    (Pinterest_@Stef)
    首先,不少想要保持身材的女性以為水果能量很少,然而水果中糖分一般比較高,因為甘甜可口,容易不知不覺中食用過量,結果可能不減肥反而導致肥胖。
    此外,水果雖然也含有很多營養價值,碳水化合物也比蔬菜高,但是蔬菜所含的維生素、礦物質、膳食纖維和植物化學物都高於水果,不能簡單地用水果取代蔬菜。
    (Pinterest_@bridgette)
    水果不吃不行,吃多了也不行。人體所必需的蛋白質、脂肪、碳水化合物不能只靠吃水果來滿足。應該合理膳食,不宜大量攝食水果或取代主食。
    (Pinterest_@~*AKS*~)
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    文章 .... (更多)

  • 別以為只有胡蘿蔔中才含有胡蘿蔔素。你意想不到的是,蓮藕所含胡蘿蔔素竟然是胡蘿蔔的兩倍。除此之外,常見的西蘭花、菠菜、生菜等顏色強烈的蔬果和水果也含有大量胡蘿蔔素。
    (http://nutrientjournal.com/)
    胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素在進入人體以後,會轉化為維生素A,具有保護眼睛、抗氧化、延緩衰老等功效,對人體健康極為重要。要是缺乏胡蘿蔔素,可能會導致生長發育受阻、食欲下降、心情煩躁、皮膚粗糙以及夜盲症等一系列病症。
    (http://blog.lifeextension.com/)
    那麼胡蘿蔔素這麼多益處,是不是吃越多越好呢?並不是的!食用不當也會產生副作用。過量食用也會引起食欲不振,煩躁失眠,引起胡蘿蔔血症,面部和手部皮膚變成橙黃色。專家還建議吸煙者也要慎用胡蘿蔔素,食物中的胡蘿蔔素會使得他們患上癌症的風險增加。
    (https://fre .... (更多)