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Dimcook 點煮網誌!
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    標籤: 宴客
  • SWEET HOME宴客。嘉明一家

    2012-12-13 | ♥ 朋友

    SWEET HOME宴客。嘉明一家
    5 DECEMBER, 2012
    OH~ 最近終於得閒D喇!可以陪下屋企人食飯,又或者約下朋友黎屋企食飯。 認識我既朋友都知我好喜歡宴客,我從來唔覺得麻煩,又或者驚要安排好多野,哈哈!因為整色整水全為我本性  而且家中自幼都喜歡搞聚會,一齊係屋企食下飯,吹下水咁,真係好ENJOY呢D時刻,而且真係好開心架!以前就係WONG‘s FAMILY搞,嫁左人要返自己屋企 當然我爸媽同埋BIBI都會黎我窩居一聚啦!!而且會幫下小女手 ~~ 去相!!睇下我地煮左咩撚手小菜先~
    蒜蓉清蒸開邊虎蝦   出自黃爸爸手勢,我呢加未識去處理海鮮,學習中,不過呢碟蝦我有份係旁邊做助手架 超級鮮甜,虎蝦肉質非常彈牙爽口~
    四川魚香茄子   我既招牌菜,黃爸媽都拍手讚好!煮過N咁 .... (更多)
  • 小溫太下廚‧六餸一湯

    2013-04-13 | ♥ 港生活

    小溫太下廚‧六餸一湯
    3 APRIL, 2013
    尋日返左一日工, 今日聽日都放假~~ 呵呵 ! 又可以做自己喜歡做的事喇~~~今日LUNCH同爸媽飲完茶之後, 就跟黃媽媽都買餸喇~~ 好耐無跟媽媽去買餸, 唸返起都已經係中學個陣喇~~ D 人都會話:黃太,你個囡呀! 好似你呀~ 幾時生BB呀!! (我頂~~)我阿媽就笑笑口:快架喇快架喇~ 我就無言以對,微笑算!哈哈哈 我阿媽既快架喇?點快先? 不過都開心既,我每日都俾D BABY資料灌入腦, 原因係我D好同事, 哈哈哈 , 日日都祝我成功~ U KNOW~~ 要放鬆丫嘛!!!
    好喇~~ 講講下又講左去生B~~ 講返我餐飯先啦~~~
    買完就打的返我屋企喇~~ 黃媽媽真偉大, 幫我準備好哂所有野~~ 又切又洗~~事前功夫我係最討厭既~~ 所以話阿媽每日煮飯真係好辛苦架~~ 好偉大!!! 佢準備好, 我先埋位煮~~~ .... (更多)
  • 【椒鹽蝦】:拿手宴客菜

    2021-02-02 | 點煮易食譜


    親朋好友到訪,又唔知煮乜好餸來招呼?
    不妨試下哩味色香味俱全嘅椒鹽蝦啦!
    原料同埋做法都簡單,而且賣相仲非常吸引,
    等下煮完親友都唔捨得走了!
    via.@Baidu
    詳細做法:
    1. 鮮蝦洗淨,去蝦須,用牙籤去蝦腸
    2. 用料酒和鹽將蝦醃製10分鐘
    3. 洋蔥、甜椒切小丁,蒜頭切末
    4. 把醃蝦的料酒倒掉,加入生粉
    via.@Baidu
    5. 熱油鍋,放入蝦炸至變色,再小火炸一小會兒後起鍋
    6. 鍋內留少許油炒香蒜末,下洋蔥和甜椒翻炒幾下
    7. 下炸蝦翻炒一會兒,再下椒鹽炒勻即可
    via.@Baidu
    一口一個真係過癮到不得了!
    有少少微辣嘅粵菜,大家好似更加鐘意~
    因為炸過,所以外表十分焦香,
    同時鮮蝦嘅肉質軟嫩,口感非常豐富。
    via.@Baidu
    用鮮蝦來做 .... (更多)

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