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Dimcook 點煮網誌!
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    標籤: 紫薯
  • 暖笠笠嘅紫薯配上外脆內軟嘅棉花糖,夾上鬆化嘅餅乾一齊食真係一啖一滋味,真係好好味!
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    棉花糖變化料理S’mores:S’mores是傳統的露營點心,烤至金黃色的棉花,夾上高纖餅乾和融化的朱古力,幸福滿滿的滋味,美味到令人停不了口!而S’mores全名的是指Some More,這種零失敗,做法簡單的S’ mores又可以變化成什麼的料理?
    1) S’mores熔岩曲奇(S’mores Stuffed Cookies)Pinterest @ trusper.com (詳細食譜)
    2) S'MORES千層蛋糕(S’MORES CREPE CAKE)Pinterest @ pinchofyum.com (詳細食譜)
    3) S'MORES朱古力布朗尼(S'MORES BROW .... (更多)
  • 介紹返~超濃郁朱古力同超人氣紫薯合體成為邪惡嘅化身~紫薯朱古力布朗尼! 啖啖軟心苦甜朱古力brownie加埋充滿奶香嘅紫薯蓉~OMG!你話要點樣抗拒呀?!
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    邪惡與美味的化身:
    布朗尼起源十八世紀的美國,是美國家庭中常見的自製甜品。濃郁的朱古力味,使布朗尼成為超人氣甜品。布朗尼的質地介於蛋糕和餅乾之間,比蛋糕扎實卻又比餅乾鬆軟。配上不同堅果,或配上不同材料,可以令布朗尼成為不同的邪惡的化身!
    白朱古力布朗尼詳細食譜: Pinterest @ Sarah Fennel | Broma Bakery
    用深啡色可可粉製作的布朗尼非常常見,但白朱古力布朗尼則非常罕有。
    Oreo布朗尼詳細食譜: Pinterest @ bakingamoment.com
    布朗尼的配料除了用堅果以外還可 .... (更多)

  • 三十幾攝氏度嘅高溫天氣,足以熱到我原地爆炸!而冰冰甜甜嘅糖水,永遠喺小編嘅解暑心頭好!@sohu@sohu@weibo
    如今網紅飲品緊多,隨隨便便排隊都一兩個鐘,而街頭巷尾其實仲有好多地地道道嘅糖水,起度等緊你地。一碗又一碗,包你魂牽夢縈。@Google@gzwdh
    緊多款糖水中,小編對芋圓仙草凍情有獨鐘。唔止清熱解暑,仲有真材實料嘅滋潤!紅豆芋圓仙草,多重口感,加上牛奶嘅香甜,每啖都喺強烈嘅滿足感。無論系煮來自己食,還是同家人朋友分享,哩份甜蜜嘅味道就喺夏天嘅味道。
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    【點煮易】手工芋圓仙草凍|Herbal Jelly with Taro Balls
    步驟:
    1. 芋頭、紅薯、紫薯去皮切塊,隔水蒸20分鐘。
    2. 將芋頭、紅薯、紫薯壓成泥狀,分 .... (更多)

  • 又喺最爱噶紫薯呀!今次又有乜新玩法?via @baidu
    不如就试下将紫薯加入一口西多里面,好食得来又多几分健康!via @baidu
    平时食西多已经好多食法,加忌廉,加坚果,加雪糕,加花生酱......唔知加紫薯又会有乜惊喜呢?via @baiduvia @baidu
    ————————————————————————————————————————————一口紫薯西多做法:
    1. 紫薯切塊蒸20分鐘至軟爛,加入牛奶和淡奶油拌勻成泥狀。
    2. 吐司去邊,切成四小塊,芝士也切四小塊。
    3. 吐司依次鋪上紫薯泥、芝士片,再蓋上吐司。
    4. 雞蛋打散,吐司裹上蛋液。
    5. 煎鍋加入黃油燒熱,放入吐司煎至兩面金黃即可。
    详细份量和步骤:https://www.dimcook.com/recipe/c82ba861f2/
    .... (更多)

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