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Dimcook 點煮網誌!
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  • 全麥包

    2010-09-16 | 包包&cake&心血結晶

    全麥包 真係好耐無整包包喇 今日的起心肝又搞搞佢 不過今次係用鮮酵母 哈哈............真係發得快好多 事關好耐無整 所以就簡單啲整個全麥包 哈哈...............總算無失手 但.................又唔知點解又係影出嚟好似好燶 真係激死................. 佢哋就係由咁細細個變成大大個喇 雖然出面黑黑哋,不過入面好軟熟呀 佢哋食緊個衰樣 搽埋花生醬就仲正...............因為個包我落小咗糖 仲有...............順帶一 提................ 我部電視上咗牆喇.............yeah................ 都係掛牆睇得順眼啲 .... (更多)
  • 【點煮易】鮮味卜卜貝:鮮美易做

    2019-12-10 | 點煮易食譜


    食厭左雞煲、羊煲、牛肉煲?唔緊要!
    來翻煲暖笠笠嘅卜卜貝啦!霖到都垂涎三尺啊!
    “卜”嘅一声打开壳,隻隻都開口笑,贝肉圆润细嫩,啖啖都係肉。加上墊底嘅娃娃菜,湯汁更加鮮甜,緊凍天時飲一啖,整個人都暖到爆啊!
    via.@Baidu
    卜卜貝嘅魅力起邊?
    比起翻炒,煮食更加能夠鎖住白貝嘅鮮味。當我地望住煲內各種配料起度滋啦滋啦冒住熱氣,湯汁同白貝慢慢融合,就好似撲面而來嘅春風,溫暖柔和,已經不能單純用一個“鮮”字來形容了。啖啖鮮味,絕不油膩。
    Via.@Baidu
    食白貝最煩就係食到一口沙,其實只要選好新鮮白貝,提前浸過鹽水,就唔會有哩個煩惱啦!
    via.@Baidu
    加上各種配菜任君選擇,可以加入粉絲、薯仔、肉丸等等,一班人齊齊卜卜貝啦!
    詳細食譜:https://www.dimcook.com/recipe/4abaf243 .... (更多)

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