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Dimcook 點煮網誌!
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  • 【點煮易】高顏值的減脂輕食

    2020-06-01 | 點煮易食譜


    又要營養美味,又要清涼低脂,哩個要減肥嘅夏天,太難了!就起小編煩惱嘅時候,朋友推薦左Instagram超級火嘅高顏值思慕雪(smoothies)。
    via. @Pexels
    via. @Pexels
    真係隨便一拍都可以呃like嘅甜品,用杯裝碗裝都一樣緊吸引!做法仲要相當簡單,只要你有水果同攪拌機,就可以輕鬆完成!
    via. @Pexels
    思慕雪起源於上世紀70年代嘅美國,到90年代之後逐漸盛行。現在外面售價起碼都要幾十一杯,不如自己動手試下做。
    via. @Pexels
    首先備好喜愛嘅新鮮水果,拿去雪櫃凍一棟;再備一些小堅果、燕麥、奇亞籽之類增加口感;當然,唔少得電動攪拌機啦,仲有酸奶或者牛奶。有創意嘅小夥伴甚至會起頂部加上棉花糖或者雪糕,望上去都好正。
    點煮網嘅餵食貓本人都做左一份噢,教程已上傳!詳細做法:https://www .... (更多)
  • 上星期我地點煮網主播SA姐介紹咗油潑麵.開頭我以為SA姐打錯字喇,仲賴勁話比佢聽油潑面會攪出人命喎,點知比佢話返轉頭,小朋友,油潑麵係陝西名物.😱我即刻無聲出.
    本應一早就諗住做台灣即食油拌麵評測,但係就一直都買唔到自己想食嗰隻牌子同味道.早兩日行一甜超市買餸,終於入到手,當晚即刻試味.
    小編之前都已經做咗一啲資料搜集,睇下邊隻牌子好味,因為呢款油拌麵都興咗一排.小編最後綜合咗得出呢3隻牌子.
    排名不分先後:
    福忠眷村醬麵
    曾拌麵
    大甲乾面
    呢3款都可以係HKTVMALL度買到.之前係售罄咗一排,所以我係遲遲都未試到.
    今次就小試牛刀,試咗曾拌麵先.小編一路都鍾意食辣,又唔講得話係無辣不歡,總之有辣就會食多啲嗰種人嚟喇.
    呢款即食麵麻油椒香因為普遍網紅都係介紹呢款口味.好評真係幾多下.可能係名星效應啩,多人講好說話.好唔好食一試便知是龍 .... (更多)
  • 海底椰是一種夏季常見湯料,可以清燥熱、滋陰補腎、潤肺養顏;
    雪梨含有豐富的維生素和蘋果酸,可以生津潤燥、清熱化痰;
    海底椰雪梨膏可以話喺老少皆宜嘅健康養生甜品!有果凍般Q彈的口感;
    用匙羹吃,也可以吸著吃。搭配奶油球/牛奶/椰奶/蜂蜜都可,有顏有料;
    嫩滑爽口,一啖下去,成個人都舒服曬!
    而且做法超級簡單,新手小白分分鐘一take OK!https://www.dimcook.com/
    【小tips】
    雪梨膏想要嫩滑勁道
    水和涼粉比例喺關鍵(水:凉粉=25:1)
    天氣熱辣辣,來一碗涼涼地海底椰膏降降火吧! .... (更多)

  • 哩個天氣已經唔願食湯麵啦,都係做D拌麵實際!如果再來少少辣就更加開胃啦!
    via. @Huaban
    聽到麵條我就兩眼發光,成日都懷疑自己究竟係未正宗南方人。炸醬麵、燜面、炒麵、湯麵、拌麵、肉醬意麵……通通都中意食!仲有一款面我都好愛,就係特色油潑麵啦!一煮,二放,三潑,四攪,三兩下功夫就可以搞掂一碗麵!每次我都要食夠兩碗先肯罷休!(無錯,起麵條面前我就係大胃王)食譜見:https://www.dimcook.com/recipe/0f7d5fab96/
    via. @huaban
    快手版嘅油潑麵有乜秘訣呢?1. 今次教大家嘅做法,其實係偷懶直接買左刀削麵,如果大家想直接做扯麵都係非常簡單嘅,不過要留意扯麵嘅動作一定要輕,力度大左就好容易斷了。2. 另外薑蔥蒜末同辣椒面,一定要加上啊,尤其辣椒面真係非常關鍵,好唔好食就靠佢啦!3. 潑油嘅油溫都要注意翻,將油熱到 .... (更多)
  • 白布烏冬....吓?!

    2020-05-12 |

    白布烏冬聽過未? 我就聽早幾日到,就亦都未食過.
    最近又係IG見到相,好似一塊雲吞水餃皮咁款嘅麵食,叫白布烏冬.🤣(絕無眨義)
    我呢啲後知後覺,又無乜潮流觸覺,孤陋寡聞嘅老小編嚟講,應該又係食風尾.不過有心唔怕遲,有好嘢就應該介紹下🤣
    起初以為呢排乜興食雲吞皮咩?!睇真啲原來係叫白布烏冬,源於日本群馬縣.係當地名物.日本三大烏冬龍頭之一!問係驚未?真孤陋寡聞.
    烏冬大至上都係讚岐同稻庭烏冬比較廣為人熟識.其實係日本有三大烏冬勢頭.有香川縣嘅讚岐烏冬,秋田縣嘅稻庭仲有今日小編想講嘅群馬縣水澤烏冬.群馬縣最有名氣嘅就係"藤屋".而"藤屋"裡面就有一款「ひもかわうどん」,貌似意大利千層麵LASAGNE嘅原材料嘅烏冬.@藤屋正品而呢款群馬縣名物,香港亦有得食.小編對麵食有特別嘅喜好,所以就走咗去試下.
    呢間位於大角咀嘅食品研究所,今次就為港人引入白布烏冬概念,自己鑽研 .... (更多)
  • 講起祛濕,現代人十有九“濕”濕氣喺萬病之源,排濕尤為重要!@baidu但喺千奇唔好亂祛濕,先分清“濕熱”和“寒濕”!區分自己喺乜體質,就可以對症下藥啦!(僅供參考,請遵醫囑!)@baidu今日我哋分享一個平和嘅【祛濕熱】中藥配方!清熱健脾同時又祛濕!https://www.dimcook.com/recipe/@baidu只要一次性將藥材執好每次煮只需要十分鐘懶癌都可以堅持落嚟!@baidu
    【小tips】1.祛濕要堅持先;2.濕熱體質少食油膩、油炸類食品;3.多d曬下太陽,適量運動。
    .... (更多)