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Dimcook 點煮網誌!
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  • 【法國巴黎的情人Croque Madame】

    2019-01-22 | 點煮易食譜


    【法國巴黎的情人~巴黎人至愛美食Croque Madame】 唔知大家有無係西餐廳食過EGG BENEDICT呢?小編就經常性會點嚟食下.因為堅好味!但係食得多總會覺得有啲膩. 今日就搵嚟一款類似嘅早餐,但係就別具另一番風味.
    Egg Benedict
    佢就係無乜人會食過嘅.......法國貼地美食Croque Madame🤣😂
    如果你地去過STARBUCKS叫佢地啲小食,好可能已經見過巴黎的情人Croque Madame個情夫Croque monsieur.
    但係今次我介紹呢款小食,堅係巴黎當地人心目中嘅至愛美食,而唔係STARBUCKS玻璃廚櫃入面嗰 .... (更多)

  • 我哋经常起网上见到好靓嘅相~pinterest@Lindsay | Life, Love and Sugar
    同样喺摆拍
    你摆上网嘅同ins blogger嘅有乜区别?
    pinterest@Lizzy MR一张靓嘅相除佐:拍摄角度、灯光、摆放位置之外
    配件道具都好重要嘅pinterest@Rustic Home
    pinterest@skincarecraft.com
    點樣利用一d小道具
    輕松在家影出呃like相
    同我哋一齐去開箱睇下!
    pinterest@Mundgefuehl | Food & Food Photography Blog 
    ________________________________________________
    1. 電動攝影轉盤 ¥98 / 15cm
    2. .... (更多)

  • 起寒冷嘅冬天,饮碗热腾腾嘅浓汤,绝对喺一件超爽嘅事!
    而今日要教大家做嘅番茄虾滑浓汤,颜色鲜艳,望上去就已经非常吸引!加上酸酸甜甜的口味,既开胃又暖笠笠,配饭配面都好食到极!
    Pinterest @Kristina Fink
    番茄蝦滑濃湯,聽個名都好高端大氣上檔次!實則做法十分簡單!但系起煮湯之前,記得揀番幾隻靚番茄同靚蝦!新鮮嘅食材先可以保證出品嘅一流!
    跟住落黎,只要跟住步驟就無錯啦!
    1. 蝦剝殼去蝦線,用刀背刮碎,再用刀剁成泥狀。
    2. 蝦泥中加入蛋清、料酒和胡椒粉,攪拌至粘稠,放入冰箱冷藏定型。
    3. 番茄去皮切丁。
    4. 熱鍋下油,放入蒜末、蔥白、薑片、洋蔥碎和辣椒粉炒香。
    5. 加入番茄翻炒,再加入番茄醬、金針菇,繼續翻炒出汁。
    6. 加一碗水煮沸,轉小火下蝦滑煮三分鐘,加入鹽和糖,澱粉勾芡入鍋拌勻即可。 .... (更多)

  • 今個冬天,萬人迷布甸狗Pompompurin
    化身成肥嘟嘟嘅【咖喱總司令】
    pinterest@Pranee Sitthiyanun 
    pinterest@rinkya Japan 
    呢個又萌又暖又好味嘅日式咖喱雞飯
    勢成一眾布甸狗粉絲必學嘅菜式!
    pinterest@葉秀鳳
    pinterest@S Aoki
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    【點煮易】127 布甸狗日式咖喱飯 | Pom Pom Purin Japanese Curry Rice
    步驟:
    1.將紅蘿蔔和馬鈴薯滾刀切塊,洋蔥切絲,雞肉切小塊。
    2.熱鍋落油,中火將洋蔥炒至變軟,落雞肉翻炒一下。
    3.加入紅蘿蔔和馬鈴薯,翻炒約5~10分鐘。
    4.加 .... (更多)

  • 朱古力碎曲奇,好容易係街可以買到,無乜特別啫.
    但係好食嘅朱古力碎曲奇,係真係可遇不可求.
    朱古力碎曲奇大致分為兩種,軟身同硬身.
    軟身嘅曲奇當然就會係咬落去鬆軟,好好咬口.通常係SUBWAY或者MRS FIELDS買到嗰啲都係比較軟身.
    Mrs Fields Chocolate Chip cookie
    Subway cookies
    而普遍係超市連鎖店買得到嘅有包裝嘅都係硬身曲奇,咬落脆脆同好重牛油味.
    而小編個人就鍾意咬落脆而鬆軟嘅曲奇.類似牛油曲奇咁入口鬆化就最啱我口味.
    身為一個只識食多過做嘅我嚟講,買現成食咗算啦.....
    但係睇完TASTY條片之後唔知點解有衝動去試整.可能覺得曲奇難整極都唔會太離譜,望落呂又的確好吸引下,所以就的起心肝踏出學煮嘢食嘅第一步.....🤣
    今日介紹比大家嘅曲奇食譜就係嚟自美國神級烹 .... (更多)
  • 【萬能小檸檬】家有檸檬如有一寶

    2018-12-03 | 點煮易食譜


    小小檸檬,大大用途。美顏清新嘅檸檬唔止系夏日法寶,一年四季都可以話系家中必備。
    Pinterest @The GAIA Health Blog
    作為水果,檸檬功效十分多。檸檬含有非常豐富嘅維生素C,除左美白養顏,仲可以增強人體免疫力。檸檬可以促進細胞新陳代謝,有很強嘅抗氧化功能,可以抑制色素沉澱。仲可以有效預防心血管疾病,增強血管彈性同韌性。Pinterest @Mambo Nita
    除了調味烹煮,一定仲要知道檸檬嘅萬能小妙招。我地揀左檸檬最常用有效嘅6種用法,一一過招比大家!Pinterest @KitchMe
    以下小妙招的具體操作記得留意視頻: https://www.youtube.com/watch?v=Wo9DVcuGYpE
    妙招1:
    鹽+檸檬=清潔砧板
    妙招2:
    自製美容檸檬水可搭配冰塊或百香果飲用
    妙招 .... (更多)