隱藏
保存
取消

網誌標題

介紹

主題顏色

  • 士多啤梨蛋糕
  • 西西里披薩
  • 薄荷朱古力
  • 摩卡星冰樂
  • 迷迭香麵包
  • 山莓雪糕

背景圖

上傳相片

封面圖

上傳相片

社交網

自訂圖片

  • 上傳相片
  • 上傳相片
  • 上傳相片
網誌社群
登入
註冊

Dimcook 點煮網誌!
加為朋友

    網誌類別: 點煮易食譜

  • 【芝士烤牛奶】：外焦里嫩，奶香四溢

    2020-07-27 | 點煮易食譜


    牛奶用來整乜甜品好味？
    炸牛奶、鮮奶凍、牛奶雪糕、牛奶布丁……
    每一樣都好想食啊！
    via. @Pexels
    緊如果牛奶加上最愛嘅芝士呢？會碰撞出點樣嘅火花呢？
    好多人第一時間會霖到蛋糕，而我地今日來D新玩意~
    一般人我唔話佢知噢！
    via. @Pexels
    芝士烤牛奶
    1. 碗裡倒入蛋黃4個、糖、玉米澱粉和牛奶拌勻，過篩2遍
    2. 開小火，將牛奶混合液倒入鍋中，加入芝士片攪拌至濃稠，倒入容器放置冰箱冷藏3小時以上
    3. 取出奶糊切塊，放入焗盤。剩餘蛋黃擠入檸檬汁，打散後塗在牛奶塊上。
    4. 焗盤放入預熱好的焗爐，200℃焗約20分鐘
    詳細食譜見：https://www.dimcook.com/recipe/2393e64f83/
    via. @douguo
    烤出來嘅牛奶，既有香氣四溢嘅奶味，又 .... (更多)
    0 回應

  • 【芥末蝦球】：美味又刺激

    2020-07-20 | 點煮易食譜


    你仲記得你上一次流淚係幾時嗎？
    係因為煲劇睇到過於感人嘅畫面？
    係因為生活受到委屈卻無人理解？
    ……
    via. @Pexels
    而小編萬萬沒想到自己上一次流淚
    竟然係因為 食左芥辣……
    via. @Baidu
    輕咬一啖，唔小心沾了太多芥末醬，眼睛瞬間就竄出眼淚……
    其實比起檸檬嘅酸、辣椒嘅痛，芥末嘅刺激更加吸引我。
    via. @Pexels
    霖起以前睇獎門人，“辣辣壽司邊個食”，獎門人嘅芥辣真係出曬名~
    無霖到當芥辣跳離左壽司，同其它食材搭配都一樣好有趣
    via. @Pexels
    我地嘗試左搭配蝦球，芥辣醬加上沙拉醬，醬料嘅量可以自己控制
    鐘意食辣嘅加多D芥辣，夠曬刺激！分分鐘上頭~
    via. @Pexels
    做法都相當簡單噢！
    1. 蝦去頭去殼去蝦線，加入料酒和白胡椒粉醃製 .... (更多)
    0 回應

  • 【泡菜芝士炒飯】：越食越上癮

    2020-06-29 | 點煮易食譜


    大家最喜愛嘅韓式料理有邊幾樣呢？小編個人非常熱衷於韓式方便麵同泡菜，仲有芝士排骨同料理鍋，烤肉都好正......
    via.@Baidu
    樣樣都好味，真係好難抉擇，霖下都流口水！睇姜食堂嘅時候知道左泡菜芝士炒飯，又好想食，但係疫情嘅原因無辦法出國......一於自己試下整啦，好味又唔難！
    via.@Baidu
    做法：https://www.dimcook.com/recipe/db4ed9ed09/辛辣嘅泡菜，搭配香甜的芝士，簡直一流，而且芝士仲可以緩解辣味。如果係再升級嘅做法，可以起炒飯裡面再加上玉米粒，而我選擇左搭配熱狗同海苔，都好好味~
    via.@Pexels
    最開心嘅一刻，就係見證芝士拉絲嘅時候，真係好爽！懶人派仲可以直接用鍋食，一啖又一啖，越食越上癮！
    via.@Baidu
    .... (更多)
    0 回應

  • 【三文魚奶油意粉】：一口大滿足，食過返尋味

    2020-06-12 | 點煮易食譜


    常日都煮中餐，久唔久都想煮下西式，就從意粉開始落手啦~
    @Pexels
    👩：“你話我做番茄意粉、肉醬意粉定係奶油意粉好呢？”👦：“揀你最中意個款啦！”
    👩：“緊就奶油意粉啦！”
    👦：“加D三文魚好似唔錯噢！”
    👩：“就緊話！剛好廚房仲有D蘆筍噢......”
    @Pexels@Pexels
    香濃嘅奶油味，煎過嘅三文魚，仲有加分嘅芝士粉，真係食一啖就失魂，兩啖唔夠過癮，成份都照吞啊！全部都係小編抵擋唔到嘅誘惑！跟足步驟來，完全唔會失手！https://www.dimcook.com/recipe/1a4a65ea2d/
    @Pexels
    今次pick左平時少食嘅寬意粉，口感都相當唔錯噢！煮好之後朋友紛紛點讚！成個飯廳都係蘑菇奶油香，煮多幾次都願意呀！
    @Pexels
    .... (更多)
    0 回應

  • 【點煮易】高顏值的減脂輕食

    2020-06-01 | 點煮易食譜


    又要營養美味，又要清涼低脂，哩個要減肥嘅夏天，太難了！就起小編煩惱嘅時候，朋友推薦左Instagram超級火嘅高顏值思慕雪（smoothies）。
    via. @Pexels
    via. @Pexels
    真係隨便一拍都可以呃like嘅甜品，用杯裝碗裝都一樣緊吸引！做法仲要相當簡單，只要你有水果同攪拌機，就可以輕鬆完成！
    via. @Pexels
    思慕雪起源於上世紀70年代嘅美國，到90年代之後逐漸盛行。現在外面售價起碼都要幾十一杯，不如自己動手試下做。
    via. @Pexels
    首先備好喜愛嘅新鮮水果，拿去雪櫃凍一棟；再備一些小堅果、燕麥、奇亞籽之類增加口感；當然，唔少得電動攪拌機啦，仲有酸奶或者牛奶。有創意嘅小夥伴甚至會起頂部加上棉花糖或者雪糕，望上去都好正。
    點煮網嘅餵食貓本人都做左一份噢，教程已上傳！詳細做法：https://www .... (更多)
    0 回應

  • 【點煮易】一次成功嘅油潑麵秘訣！

    2020-05-15 | 點煮易食譜


    哩個天氣已經唔願食湯麵啦，都係做D拌麵實際！如果再來少少辣就更加開胃啦！
    via. @Huaban
    聽到麵條我就兩眼發光，成日都懷疑自己究竟係未正宗南方人。炸醬麵、燜面、炒麵、湯麵、拌麵、肉醬意麵……通通都中意食！仲有一款面我都好愛，就係特色油潑麵啦！一煮，二放，三潑，四攪，三兩下功夫就可以搞掂一碗麵！每次我都要食夠兩碗先肯罷休！（無錯，起麵條面前我就係大胃王）食譜見：https://www.dimcook.com/recipe/0f7d5fab96/
    via. @huaban
    快手版嘅油潑麵有乜秘訣呢？1. 今次教大家嘅做法，其實係偷懶直接買左刀削麵，如果大家想直接做扯麵都係非常簡單嘅，不過要留意扯麵嘅動作一定要輕，力度大左就好容易斷了。2. 另外薑蔥蒜末同辣椒面，一定要加上啊，尤其辣椒面真係非常關鍵，好唔好食就靠佢啦！3. 潑油嘅油溫都要注意翻，將油熱到 .... (更多)
    0 回應

上一頁

1 ... 23456 ... 18

下一頁