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Dimcook 點煮網誌!
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    網誌類別: 潮流飲食
  • 說到牛奶糖,價格親民、滋味香醇的森永牛奶糖絕對是幾代人共通的回憶,無論是上了年紀的爸媽那代人,正值壯年的社會菁英,或是還在讀書的青年學子,幾乎所有人都忘不了森永牛奶糖的好滋味。最近老牌企業森永和日本麥當勞聯手推出期間限定版的「森永牛奶糖奶昔」引發一股懷舊的風潮;而今天我們就要來為大家介紹幾款經典的森永牛奶糖變化吃法,快來一起喚醒舌尖上的兒時回憶吧!
    ▼1. 麥當勞森永牛奶糖奶昔日本自9/21起推出期間限定版的森永牛奶糖奶昔,開賣前三天還特別隨餐附送一顆森永牛奶糖,讓大家比較兩者的滋味到底像不像喔!這款奶昔目前公告販售到10月中旬為止,近期有去日本計畫的朋友們不妨也去感受一下這款期間限定奶昔的好滋味吧!▼跟牛奶糖經典包裝完全一樣的奶昔杯拿在手上顯得特別小巧可愛,讓人超想帶回家啊!
    ▼2. 森永牛奶糖布丁這款森永牛奶糖布丁小7就有販售,布丁基底焦糖的部分採用森永牛奶糖糖漿製成,口感 .... (更多)
  • 蛋黃哥那個我可以每天都吃!
    食物講究色香味俱全,在保證味道的同時,還要兼顧外型。真正擅長做料理的人就算用最簡單的食材,也能做出讓人期待的美味。馬來西亞媽媽Anne就是一位廚藝高手,她只用一片吐司就為孩子搞定了整個禮拜的營養早餐。
    因為造型富有創意,孩子連續吃好多天都不會覺得膩。
    ▼全麥麵包最適合擺龍貓造型,只要把起司壓製成半橢圓形及兩個小圓,再搭配耳朵、鬍鬚就可以了。
    ▼​起司片不一定非要夾在兩片吐司中間,當成裝飾放在外面更有趣。
    ▼​對喜歡玩《精靈寶可夢 GO》的人來說,這樣的早餐就是完美!
    ▼​海綿寶寶早餐不僅孩子會喜歡,就連大人都垂涎。
    ▼​早晨起床沒有精神,看到懶洋洋的蛋黃哥一下子就元氣滿滿。
    ▼​可愛的三麗鷗家族,你決定從哪一隻開始吃?
    ▼​這粉紅豬包含起司、火腿、水果、蛋,營養太豐富了。
    ▼​史努比與糊塗塌客,可愛又美 .... (更多)
  • 香港人生活節奏每日過得特別快,無論什麼世代也好,出生於香港這個地方就需要同時間比賽。每個打工仔放工都想個腦輕鬆一下,同朋友見個面,飲返一杯消磨一下時間。再訴說一下自己在職場上及生活上的喜與悲。經常有留意我們食譜的朋友有福了,因為今次Dimcook點煮網將會聯同La Kaffa , Billidart Restaurant & Bar及City Brew 城釀酒廠聯手,其中La Kaffa 及Billidart Restaurant & Bar 分別為Dimcook特製了一杯屬於Dimcook 的Cocktail / Mocktail 。而且今次我們提供兩間食肆優惠畀Dimcook 的讀者,希望讀者們亦都一齊支持屬於香港人的小店及味道啦!事不宜遲,馬上為大家揭曉兩間公司同餐廳的特飲啦!
    La Kaffa x Dimcook
    懷舊及文青路線既La Kaffa,在北 .... (更多)
  • 相信看到這道五彩繽紛的甜點時你的口水都快要流下來~~~
    夏天總會熱到讓人沒胃口想吃一點冰涼消暑又開胃的東西,當然這個東西最好是熱量越低越好
    想要消暑、開胃、低卡三個願望一次滿足嗎?
    就你就不能錯過這次介紹的夢幻甜點「九龍球」了!
    這一顆顆看似晶瑩剔透的珠子內裝滿了新鮮的水果,也可以依照個人口味選擇當季的水果喔!
    這看似夢幻又高雅的甜點有個霸氣的名字,叫做「九龍球」。
    今天就教大家來做九龍球囉~
    【準備材料】
    1.喜歡的水果(切成小塊):適量
    2.寒天粉:約2g
    3.水:200c.c.
    4.水果罐頭糖漿(微量)、果糖、蜂蜜擇一
    5.球型製冰器:1-2組(視人數而定)
    【步驟】1.鍋中倒入適量的寒天粉及水,將寒天加熱煮溶(時間約一分鐘)2.將切好的水果放進球形製冰器中
    3.在寒天煮溶後,則將熱寒天加入放置好的水 .... (更多)
  • 製冰盒只拿來製作冰塊太浪費了!
    大部分人家中都有製冰盒,用它製作冰塊非常輕鬆,但只這樣使用未免有些大材小用。下面這些網友發現了製冰盒的更多用法,他們用來製作冰飲,還能製作各種甜點。事實證明,製冰盒才是廚房中最不能缺少的神器,有了它,你的生活會變得更加輕鬆,每天都能吃到美味的甜品!
    這就是製冰盒的幾種用法,一起看一下吧。
    ▼1. 冰沙:每天喝一杯冰沙,不僅讓人神清氣爽,還對健康有利。但製作的過程太複雜,想要節省時間的話,可以一次製作大杯冰沙,用製冰盒冷凍起來,下次飲用時化開就可以了。
    ▼​2. 冷凍花朵:客人來訪時端上普通的白水太乏味,不如冷凍一些美麗的花,看起來晶瑩剔透,賞心悅目。
    ▼​3. 冰咖啡。等熱咖啡變涼的過程簡直是一種折磨。使用製冰盒冷凍一下,每次飲用時放進去,立刻就能喝到醇香的咖啡了。
    ▼​4. 冰棒。很多小朋友不喜歡吃水果,但是將水果切片, .... (更多)
  • 越看越餓啊!
    很多人對美食的發展很有興趣,這可能是因為成長往往是殘酷的,只有在製作美食享受樂趣時才感覺到自己還有一點童心。這款新的美食來自於大家最喜愛的兩款經典食物:壽司和「甜甜圈」。
    不用擔心這款食物會太甜,因為甜甜圈是用米飯製作的,這樣的搭配模式讓整款食物看上去更加吸引人。這種方式採用了傳統的主要食材,把它們直接在甜甜圈上擺出造型。趕快來看一下大家對這款新食物的感受吧。
    ▼網友 @sobeautifully raw 是位素食主義者,最先分享了這款食物的做法。
    ▼壽司甜甜圈就是將整個飯糰弄成甜甜圈的造型,然後把生薑、黑芝麻、芥末醬、腰果、美乃滋、酪梨等等喜歡的食材來點綴。
    ▼網友都認為這款食物是夢幻壽司。
    ▼包裹著鮭魚、酪梨等等,外面塗滿了芥末醬、辣醬和芝麻,雖然不是傳統的壽司,但看上去也還不錯哦。
    壽司甜甜圈是一種充滿設計感的食物,這樣的造型讓 .... (更多)