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Dimcook 點煮網誌!
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    網誌類別: 保健養生

  • 別以為只有胡蘿蔔中才含有胡蘿蔔素。你意想不到的是,蓮藕所含胡蘿蔔素竟然是胡蘿蔔的兩倍。除此之外,常見的西蘭花、菠菜、生菜等顏色強烈的蔬果和水果也含有大量胡蘿蔔素。
    (http://nutrientjournal.com/)
    胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素在進入人體以後,會轉化為維生素A,具有保護眼睛、抗氧化、延緩衰老等功效,對人體健康極為重要。要是缺乏胡蘿蔔素,可能會導致生長發育受阻、食欲下降、心情煩躁、皮膚粗糙以及夜盲症等一系列病症。
    (http://blog.lifeextension.com/)
    那麼胡蘿蔔素這麼多益處,是不是吃越多越好呢?並不是的!食用不當也會產生副作用。過量食用也會引起食欲不振,煩躁失眠,引起胡蘿蔔血症,面部和手部皮膚變成橙黃色。專家還建議吸煙者也要慎用胡蘿蔔素,食物中的胡蘿蔔素會使得他們患上癌症的風險增加。
    (https://fre .... (更多)

  • 1. 肉罐頭
    罐頭為了保證有足夠長的保質期,會添加大量防腐劑,這些防腐劑往往會增加肝臟的負擔,對小朋友健康無益。
    (https://image.baidu.com/)
    2. 肉鬆
    好多媽媽會選擇肉鬆給寶寶做輔食,覺得很健康,但其實肉鬆屬於深加工肉類,在加工過程中,需要加入醬油、糖、脂肪等,含有較高的熱量和鹽,所以不建議多吃市面上的肉鬆。
    (https://image.baidu.com/)
    3. 烤肉烤腸
    肉在高溫炭火燒烤中,脂肪會高溫分解或聚合產生有害物,如致癌物質,對兒童成長有害。而烤腸在加工過程中,會添加各種添加劑,使其看上去顏色鮮豔誘人,在高溫下烤製,同樣會產生有害物質。
    (https://image.baidu.com/)
    __________________________________________
    文章 .... (更多)

  • 1. 茄子
    茄子含有豐富的維生素P,可以軟化血管,降低毛細血管通透性,增強血管彈性,起到降血壓、保護心血管的功效。
    pinterest@https://www.taste.com.au
    2. 番茄
    很多人都知道番茄可以美容養顏,但是很少人知道番茄還可以保護血管彈性,因為它含有一種蘆丁的營養物質,可以快遞清除體內垃圾,還富含果糖和維生素活性成分,有效減少膽固醇堆積。
    pinterest@http://vestnikkavkaza.net/
    3. 洋蔥
    洋蔥中的槲皮酮能阻止自由基對血管的損害,可以舒張血管,降低血液黏度,減少血管壓力。老年人適當食用洋蔥可以預防心腦血管疾病。
    pinterest@https://www.thekitchn.com
    4. 海帶
    海帶含有豐富的營養物質,比如粗蛋白、粗纖維、無機鹽、維生素等等,可以有 .... (更多)

  • 1. 健腦益智
    核桃中有豐富的亞油酸甘油酯,可以為大腦提供基質所需。還有豐富的微量元素鋅、錳等等,能夠幫助補充腦部所需營養。
    pinterest@http://www.trendsandlife.com/
    2. 美容養顏
    核桃含有角鯊烯、脂肪酸和維生素E,具有抗氧化功效,豐富的營養可以使皮膚變得白嫩細滑,並且有效保護皮膚。
    pinterest@https://www.simplyrecipes.com
    3. 改善消化系統
    核桃含有大量脂肪酸和纖維素,以及多種維生素和抗氧化物,易於被人體吸收,有效提高消化系統功能。
    pinterest@https://www.healthline.com
    4. 促進血液迴圈
    核桃中礦物質元素豐富,包括鉀、鈣、磷、鐵等等,可以增加血液的營養成分,增強血液迴圈活力,預防動脈硬化、心臟病、高血壓等 .... (更多)

  • 維生素D是人體不可或缺的營養素,對身體健康起著重要的作用,除了曬太陽外,食物也是維生素D的重要來源。pinterest@mEHgen
    1. 深海魚
    像三文魚、金槍魚、秋刀魚、鰻魚等富含油脂的魚類,維生素D含量都比較高。經研究發現,燒烤能最大限度地保留魚中的維生素D。
    pinterest@A Thought For Food
    2. 動物肝臟
    如雞肝、豬肝、鴨肝等,除了含有大量維生素D,還含有豐富的維生素A,在烹飪過程中,應確保煮熟,不必擔心長時間烹調而使維生素流失。
    pinterest@What To Cook Today
    3. 蛋黃
    雞蛋是人類最好的營養來源之一,內含有大量維生素和礦物質及高蛋白質,蛋黃中的維生素D含量極高。
    pinterest@Emily Smyth
    ________________________ .... (更多)
  • 【經期的飲食禁忌】|點煮報導

    2018-05-25 | 保健養生


    1. 忌吃生冷食物
    生冷食物會造成血管收縮,從而導致月經流出不暢,容易出現痛經等現象。長期食用生冷食物可能會影響子宮機能,導致月經不調。經期女性的身體相對敏感,要更加留意。
    (http://image.baidu.com/)
    2. 忌吃辛辣食物
    辛辣食物容易對身體產生刺激,擾亂內分泌,在生理期間若是吃了辛辣刺激性食物,容易導致月經血量增多和痛經等等。所以期間一定要注意清淡飲食,吃些易消化的食物。
    (http://image.baidu.com/)
    3. 忌喝濃茶
    濃茶中的咖啡鹼含量較高,能使得人體處於興奮狀態,基礎代謝也會加快,容易產生痛經、經期延長和經血過多。另外濃茶中的鞣酸還會阻礙身體吸收鐵元素。
    (http://image.baidu.com/)
    4. 忌喝酒
    酒可以通經活血,經期喝酒容易導致經期延長,不利於健康。而 .... (更多)

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