【上班族護眼食譜】|點煮報導
2018-07-10 | 美食情報
1. 胡蘿蔔燉牛肉
素有美稱“小人參”的胡蘿蔔，含有豐富的胡蘿蔔素，和肉類一起煮食更利於吸收，尤其是和牛肉一起食用更營養健康。胡蘿蔔素在體內經消化吸收後轉變為維生素A，具有保護視力、維持皮膚健康等作用。
（https://letthebakingbeginblog.com/）
2. 蒜蓉蒸鱈魚
眼球中的視網膜和視神經含有豐富的DHA，人體無法自行合成，多吃富含DHA的深海魚，如三文魚、鮭魚和鱈魚等，能補充豐富的蛋白質和鈣質，還能讓視力更清晰、視覺更敏銳。
（http://www.chipotlepotato.com/）
3. 青椒炒肉絲
維生素C能防止視網膜受到紫外線的傷害、防止水晶體的老化，因此多食用富含維生素C的食物，如獼猴桃、草莓、葡萄柚、青椒等，能有助增進眼球健康。青椒炒肉絲操作簡單，營養價值豐富，作為上班族的快手便當，最適合不過了 .... (更多)
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