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【鮮奶麻薯】：超軟糯，勁拉絲
2020-12-28 | 點煮易食譜
冬天都好想食甜品啊，又怕麻煩，點算好呢
紅左好耐嘅鮮奶麻薯，又Q彈又拉絲，聽講十分鐘唔使就搞掂，不如試下咧~
食譜：https://www.dimcook.com/recipe/c817c8ec5a/
1. 不粘鍋中倒入牛奶、木薯澱粉和糖，小火加熱混合，不斷攪拌至濃稠成團
2. 麻薯倒入碗中稍稍放涼，或放入冰箱冷藏使口感更Q彈
3. 熟黃豆粉和紅糖2:1混合，抹茶粉和糖1:1混合，倒在碟上，讓麻薯裹上粉料即可
輕輕挖一啖，真係拉絲喔~
黃豆味經典，抹茶味銷魂，奧利奧香口，紅糖味吸引……
甚至朱古力味，草莓味……你想有幾多口味都掂啊！
口感軟軟綿綿，中意雪凍來食又得
如果腸胃唔好，直接將麻薯倒入紅糖水裡面，上面加多少少紅豆，勁得啦~
via.@Baidu
麻薯嘅超強拔絲我真係抵抗唔到！
好想知你地會有乜升級版做法，快D留意話我知啦！
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