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【孜然雞脆骨】：越嚼越上癮
2020-11-02 | 點煮易食譜
今日推薦個下飯菜——孜然雞脆骨！
用來送酒送飯都一流~
油炸過嘅掌中寶，脆口有嚼勁
柔软嘅鸡肉加上脆骨嘅嘎嘣脆，得到唔少人嘅喜爱
撒上孜然，越嚼越香，越食越上癮
鸡脆骨又叫掌中宝，因为独特嘅口感受到越来越多人嘅青睐
做法有好多，宫保、椒盐、麻辣......而小编最爱嘅都系孜然！
燒烤嘅時候往往都中意點上幾串雞脆骨
但有朋友話苦於無烤箱
出去食又覺得些少貴
想起屋企搞份家庭版嘅爽一下
其實只要有鍋 就可以獲得哩份簡單嘅快樂
via.@baidu
做法：
1. 用鹽、料酒、孜然、白胡椒粉把雞脆骨醃制10分鐘
2. 蒜切末，洋蔥、青椒、紅椒切丁
3. 熱油鍋，倒入雞脆骨炸至微微金黃，撈出備用
4. 熱油鍋，爆炒蒜末和洋蔥，再倒入雞脆骨爆炒，撒上孜然和醬油，最後加入青紅椒爆炒即可。出鍋可撒上蔥花。
via.@baidu
簡單又好味！
詳細分量：https://www.dimcook.com/recipe/81ff7248d7/點煮網贊助
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