【孜然雞脆骨】:越嚼越上癮

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【孜然雞脆骨】:越嚼越上癮

2020-11-02 |



今日推薦個下飯菜——孜然雞脆骨!

用來送酒送飯都一流~


油炸過嘅掌中寶,脆口有嚼勁

柔软嘅鸡肉加上脆骨嘅嘎嘣脆,得到唔少人嘅喜爱

撒上孜然,越嚼越香,越食越上癮

via.@baidu


鸡脆骨又叫掌中宝,因为独特嘅口感受到越来越多人嘅青睐

做法有好多,宫保、椒盐、麻辣......而小编最爱嘅都系孜然!


via.@baidu


燒烤嘅時候往往都中意點上幾串雞脆骨

但有朋友話苦於無烤箱

出去食又覺得些少貴

想起屋企搞份家庭版嘅爽一下

其實只要有鍋 就可以獲得哩份簡單嘅快樂


via.@baidu


做法:

1. 用鹽、料酒、孜然、白胡椒粉把雞脆骨醃制10分鐘

2. 蒜切末,洋蔥、青椒、紅椒切丁

3. 熱油鍋,倒入雞脆骨炸至微微金黃,撈出備用

4. 熱油鍋,爆炒蒜末和洋蔥,再倒入雞脆骨爆炒,撒上孜然和醬油,最後加入青紅椒爆炒即可。出鍋可撒上蔥花。



via.@baidu


簡單又好味!

詳細分量:https://www.dimcook.com/recipe/81ff7248d7/



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