TikTok網紅食譜,雲朵包

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TikTok網紅食譜,雲朵包

2020-08-20 |

講開網紅食譜上星期係博文講到英國BBC FOOD嘅蛋炒飯被YOUTUBER惡攪,而另一邊廂嘅TikTok就有呢款低卡食譜爆紅緊.叫 “Cloud Bread”. 食譜之所以係低卡全因為係無麵粉係入面.而做出嚟嘅效果又非常之軟棉棉.


TikTok因為一輪中美風波而係香港被迫下架.但係唔緊要,如果你想睇下係咩玩法?YOUTUBE係有得睇嘅.😏


TikTok 浮雲包合集(雲朵包)

https://www.youtube.com/watch?v=mCK-0koBUc8&t=169s



Buzzfeed網紅雲朵包食譜

https://www.youtube.com/watch?v=DxKbAXLg0s8


只係3種材料可以做出有古早味蛋糕嗰種鬆軟口感,而仲有另一款低卡食譜可以跟住做?!



原來其實 “Cloud Bread”食譜都已經存在了有一段時間.之前就有納入為生銅飲食嘅低卡食譜.唔信可以睇下BBC Good FOOD 嘅食譜. 😂😂😂係,又係BBC 2016年嘅食譜.


https://www.bbcgoodfood.com/recipes/cloud-bread


唔同嘅係呢款係堅低卡低糖,只係換咗忌廉芝士. 用嚟瘦身減肥應該幾好.做法簡單得而又可以瘦身,無理由唔試嘅.😂至於飽唔飽肚就唔知,望落個樣就唔係好頂到幾耐.


TikTok嗰款呢就應該啱啲年青啲嘅男,女做嘅.就好似之前嗰個400次咖啡咁.糖份算偏高.


最近小編積極為自己搵啲低卡食譜比自己.想幫自己減下肥.BBC Good Food嘅 “浮雲包” 食落就好似好輕咁,無食過一樣. 🤣🤣🤣

你會試嗎?


材料:

雲朵包 - 150˚C 焗 25 分鐘

3 隻蛋白

砂糖 30 g

粟炒10 g



步驟:

1. 蛋白用打蛋器打至起泡,落糖.(砂糖要分開落)

2.當蛋白打至Soft peaks,落粟粉.

3.蛋白打至Stiff peaks便可. (蛋白倒轉也不會掉下來的狀態)

4.把打好的蛋白泡放在焗盤上(蛋白要堆厚一點),放入焗爐.

5.150˚C 焗 25 分鐘


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