【芥末蝦球】:美味又刺激

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【芥末蝦球】:美味又刺激

2020-07-20 |



你仲記得你上一次流淚係幾時嗎?

係因為煲劇睇到過於感人嘅畫面?

係因為生活受到委屈卻無人理解?

……


via. @Pexels


而小編萬萬沒想到自己上一次流淚

竟然係因為 食左芥辣……


via. @Baidu



輕咬一啖,唔小心沾了太多芥末醬,眼睛瞬間就竄出眼淚……

其實比起檸檬嘅酸、辣椒嘅痛,芥末嘅刺激更加吸引我。

via. @Pexels



霖起以前睇獎門人,“辣辣壽司邊個食”,獎門人嘅芥辣真係出曬名~

無霖到當芥辣跳離左壽司,同其它食材搭配都一樣好有趣


via. @Pexels


我地嘗試左搭配蝦球,芥辣醬加上沙拉醬,醬料嘅量可以自己控制

鐘意食辣嘅加多D芥辣,夠曬刺激!分分鐘上頭~

via. @Pexels


做法都相當簡單噢!


1. 蝦去頭去殼去蝦線,加入料酒和白胡椒粉醃製10分鐘。

2. 沙拉醬和芥末醬混合攪拌。

3. 醃製好的蝦仁均勻地裹上一層澱粉。

4. 熱油鍋,倒入蝦仁煎炸至表面酥脆金黃。

5. 撈出蝦仁,用廚房紙吸走多餘油分,和醬料拌勻即可。


用量詳見:https://www.dimcook.com/recipe/afebad3a1b/

via. @Pexels


你今天刺激了嗎~


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