台灣人氣拌麵試食!

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台灣人氣拌麵試食!

2020-05-25 |

上星期我地點煮網主播SA姐介紹咗油潑麵.開頭我以為SA姐打錯字喇,仲賴勁話比佢聽油潑面會攪出人命喎,點知比佢話返轉頭,小朋友,油潑麵係陝西名物.😱我即刻無聲出.



本應一早就諗住做台灣即食油拌麵評測,但係就一直都買唔到自己想食嗰隻牌子同味道.早兩日行一甜超市買餸,終於入到手,當晚即刻試味.



小編之前都已經做咗一啲資料搜集,睇下邊隻牌子好味,因為呢款油拌麵都興咗一排.小編最後綜合咗得出呢3隻牌子.



排名不分先後:

福忠眷村醬麵

曾拌麵

大甲乾面



呢3款都可以係HKTVMALL度買到.之前係售罄咗一排,所以我係遲遲都未試到.



今次就小試牛刀,試咗曾拌麵先.小編一路都鍾意食辣,又唔講得話係無辣不歡,總之有辣就會食多啲嗰種人嚟喇.



呢款即食麵麻油椒香因為普遍網紅都係介紹呢款口味.好評真係幾多下.可能係名星效應啩,多人講好說話.好唔好食一試便知是龍是鳳.



煮法非常簡單,煲一煲滾水,落少許鹽,放麵,煮至自己喜歡的軟硬度,撈起.



碗內先放附送的兩包醬油攪勻即食.



兩包醬油,一包辣椒油,一包豉油.辣椒油應該有加麻油,因為一開就好鬼香麻油味.辣椒有少許麻,一個字,正!



名副其實嘅快,靚,正!



麵條屬於刀削麵嗰類別,麵身闊,有咬口,煙韌度夠,好Al dente下. 醬油油香夠辣,份量剛好,而不膩.



小編仲有一個小建議就係可以加少許金菇,加多少少口感層次,因為金菇帶爽同索油度高.用嚟索埋啲麻辣油,一滴不留咁食晒佢.......正. 加埋之前食唔晒嘅雞中翼,



小編純粹食品評測分享,無收錢賣廣告.



其餘兩隻品牌都應該可以試埋.



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