點煮網贊助
台灣名菜三杯雞唔知大家有無食過?味道香濃,微辣.香濃醬汁撈飯一個字,正!!!!!
開頭聽到個名以為係啲高階食譜,無番十年八年嘅煮食無食死過人嘅經驗係唔會拿捏得嚟.
點知有個UNCLE一路笑Q我一路話我係勁易煮之後,我就的起自己嘅盲勁,就試煮.
出嚟嘅效果連我自己都唔係好信.
我啲同事食Q晒!!!!😱仲話幾好食?!!!!
三杯雞嘅三杯係指麻油,醬油同米酒各一杯.
估唔到簡單得嚟味道充滿層次感. 用埋雞脾肉真係以為廚神上身.
新手一定都攪得掂,如果跟我地嘅食譜嘅話.
材料:
雞下脾4隻
紅洋蔥半個冰糖1片
薑30克蒜頭10個
小辣椒2條
羅勒葉(九層塔)多量
鹽半茶匙蠔油1/4杯
麻油1/4杯
米酒半杯Youtube食譜視頻:
https://youtu.be/WKxmq6u9C6w
點煮網贊助
回應
點煮網贊助
社交網