【點煮易】上湯娃娃菜:湯濃味鮮的秘訣

Dimcook 點煮網誌!
加為朋友

【點煮易】上湯娃娃菜:湯濃味鮮的秘訣

【點煮易】上湯娃娃菜:湯濃味鮮的秘訣

【點煮易】上湯娃娃菜:湯濃味鮮的秘訣

點煮網贊助

【點煮易】上湯娃娃菜:湯濃味鮮的秘訣

2019-11-01 |

今日同大家介紹一道老少咸宜嘅菜:上湯娃娃菜!

呢道亦菜亦湯嘅家常料理,不僅可以解膩,仲可以暖胃。

@baidu

最重要嘅食材就緊系娃娃菜啦,

加入皮蛋、午餐肉等輔料燜煮至入味。

@baidu

上湯香濃味鮮嘅關鍵就在于:鹹鴨蛋。

加入搗碎嘅鹹鴨蛋,口感上更加豐富!色澤上亦更加誘人!

@baidu

湯水鮮美清甜,夾雜住鹹蛋黃香。

娃娃菜爽口入味,食落非常過癮!

@baidu

10分鐘左右就可以上碟嘅快手營養菜,

一齊去睇下做法有幾簡單。


【4個步驟,給你一碗暖胃湯】

1.將娃娃菜切條,火腿切粒,皮蛋和鴨蛋壓碎。

2.熱油鍋,蒜爆香,加入姜片、午餐肉、皮蛋和鴨蛋炒香,加入400毫升水煮滾。

3.加入娃娃菜和鹽,小火燜煮至入味。

4.裝碗,撒上蔥花,完成!

→詳細食譜可點擊鏈結:https://www.dimcook.com/recipe

點煮網贊助

回應

loading
點煮網贊助

【點煮易】上湯娃娃菜:湯濃味鮮的秘訣