【好易煮】繽紛龍利魚柳:夏天的顏色

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【好易煮】繽紛龍利魚柳:夏天的顏色

2019-08-09 |

顏色最能起食慾?

答案:紅色黃色透明色

岩好你要的我全都有

一道////的開胃菜送俾你!

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【繽紛龍利魚柳】

1.龍利魚柳室溫解凍,切成2釐米左右的小塊,加入料酒和1茶匙鹽腌製約15分鐘;

2.滾水落腌好的龍利魚,焯一下就撈出備用;

3.將粟米、紅蘿蔔切粒后,和青豆一起加入滾水,焯一下撈出備用;

4.將五香粉、白胡椒、澱粉和剩下的鹽混合,加入適量(小半碗)清水攪拌均勻,備用;

5.熱油鍋,加入葱薑爆香,依次放入胡蘿蔔丁、青豆和玉米粒;

6.最后放入魚,加入勾芡汁,調到中火收汁,完成!


五顏六色,就是夏天的顏色啊!

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