【超易整】秘製金桔醬:止咳,呢樣堅得

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【超易整】秘製金桔醬:止咳,呢樣堅得

2019-03-05 |


現在是流行感冒的季節,有三種止咳小偏方:

鹽蒸橙,祕製金桔醬,冰糖銀耳雪梨羹

而今日我要教大家整嘅喺金桔醬!


Pinterest @Meson Forcas

食譜在手,乜病都無!https://www.dimcook.com/recipe/


Pinterest @Denise Jurich



金桔含有豐富嘅維生素C、金桔甙等營養成份,

有預防感冒、降低血脂、止咳化痰等功效。

Pinterest @Claire



假期在家不妨自己動手做些金桔醬,

既可以做果醬擦麵包,又可以沖金桔茶,健康又好味!

Pinterest @Danielle Sakuma


做好嘅金桔醬裝好密封保存,

冰箱可以冷藏保存10日左右。

Pinterest @Nadia



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心動不如行動!快d一齊嚟整番樽啦!


1.用溫水加鹽將金桔洗乾淨,瀝干水分。

2.將金桔切成片,保留核。

3.將冰糖壓碎,撒在金桔裡,攪勻后放在雪柜冷藏醃製15小時。

4.將醃好的金桔上鍋蒸1小時。

5.蒸好的金桔用平底鍋小火炒,炒至金桔變熟黃色。(太稠可以加點水)

6.將蜂蜜加入炒好的金桔,然後就可以裝瓶啦!



視頻教程:https://youtu.be/QGHA4mCTOJ8





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