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小千媽媽的慳家美食
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小千媽媽的慳家美食: 窮媽媽~ 煮窮人**美味慳家餸!!
  • 鮮荔枝酒

    2015-07-25 |


    夏季最多人喜愛食荔枝,用嚟浸酒亦系我至愛!而且有益氣健脾 、養血功效。
    難度: 1 準備需時: 1小時 5分鐘 .... (更多)
  • 甜酸西瓜皮

    2015-07-16 | 涼拌菜


    夏日消暑美食~ 清熱開胃既酸瓜,味道清甜爽脆。
    難度: 1 準備需時: 10分鐘 .... (更多)

  • 夏日開胃菜簡單易做,亦可以親子添 ,小朋友幫手用花邉手工剪;將木耳同海帶剪成條狀!
    難度: 1 準備需時: 3小時 .... (更多)
  • 燜燒罐料理: 蟲草花雪耳螺片湯

    2014-09-13 | 湯羹、食療湯水食譜

    燜燒罐料理 :《湯水篇》蟲草花雪耳螺片湯
    打開蓋時出煙架, 湯味好香好濃, 下次 "蟲草花" 要減些量! {焗時由 3:00 pm 至 9:30 pm}
    食譜:
    蟲草花6g, 雪耳4g, 百合12g, 甜杏仁12g, 杞子6g, 螺片3片, 雞肉幾塊, 清水3-4杯 (或用壺去盛滿一壺水)
    (1) 肉料氽水, 材料洗淨後加水大火煮滾, 煮15分鐘後改中小火煮多10分鐘;
    (2) 要預熱壺5-10分鐘, 入壺焗6小時即可。{其實入壺後即可帶出街! 返工飲喇!}
    Tips:
    我的燜燒罐Size 24oz., 主要係比老人家用, 半夜肚餓都有熱嘢食!
    亦係比一啲無時間; 而又要煮食物嘅人用就啱晒喇!
    想了解更多可到 Facebook 專頁https://www.facebook.com/pages/%E5%B0%8F%E5%8 .... (更多)
  • {碌鴨} 芋仔燜鴨

    2014-08-23 | 鴨、鵝、其它肉類食譜

    同碌鴨一樣做法, 今次加入芋頭仔去燜; 味道我喜愛用柱候醬嚟燜煮。
    碌鴨做法: 可入此處
    http://mamadaisyrecipes.blogspot.com/2013/10/blog-post_24.html
    .... (更多)
  • 自家製炸雞柳

    2014-07-27 | 雞類食譜

    {自家製炸雞柳} 食得安心
    做法簡單:
    只需洗淨雞柳, 抹乾水~ 灑上自已喜愛嘅調味: 鹽、糖、胡椒粉、辣椒粉...... 等; 生油少許拌匀。沾上蛋液後轆一層生粉, 就可以炸熟享用喇!
    .... (更多)

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