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cici小廚房
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cici近年愛上煮食, 希望在此分享小小煮食經驗, 用我嘅誠意去煮每一道餸菜同生活點滴
    標籤: 光波爐牛扒
  • 黑椒香草牛扒 (光波爐)

    2013-07-04 | 光波爐食譜

    光波小牛扒, 初頭都擔心會整到全熟. 結果出人意表, 竟然做到7成熟, 仲要好juicy! 唔怕搞到個廚房好油煙. Yeah!! 
    黑椒香草牛扒 (光波爐)
    材料:
    牛扒1塊
    醃料:
    生抽少許
    黑椒少許
    香草少許
    製法:
    1. 牛扒用醃料醃至少半小時以上
    2. 光波爐先預熱5分鐘, 係煎碟加少許油, 用高架,先230度5分鐘, 反轉牛扒再光約3分鐘. 即成.
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