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cici小廚房
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cici近年愛上煮食, 希望在此分享小小煮食經驗, 用我嘅誠意去煮每一道餸菜同生活點滴
    網誌類別: 開飯啦-日式篇
  • 日式炒烏冬

    2013-04-20 | 開飯啦-日式篇

    一直都好鍾意食炒烏冬, 但好多人(包括我)都怕太油, 所以整個日炒烏冬(唔油版). 
    日式少炒烏冬(4人量)
    材料:
    日式烏冬3-4個
    椰菜1個切絲
    腸仔4條切粒
    秀珍菇4兩切半
    製法:
    1. 燒紅鑊, 用1湯匙極油起鑊, 炒香腸仔,秀珍菇, 後落椰菜至出水.
    2. 加烏冬煮熟,加豉油兜炒,即成。(如果想要少少顏色,可加老抽)
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