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cici小廚房
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cici近年愛上煮食, 希望在此分享小小煮食經驗, 用我嘅誠意去煮每一道餸菜同生活點滴
    網誌類別: 深夜食堂系列
  • 【深夜食堂】第15話 : 奶油燉菜

    2013-04-15 | 深夜食堂系列

    一直都喜愛[深夜食堂],係網上見到好多人包括我嘅朋友,都有將[深夜食堂]發揚光大。上次係Aeon買咖哩磚,順便買埋奶油磚,就製成![深夜食堂]第十五話-奶油燉菜。大頭蝦嘅我,竟然唔記得買牛奶,幸好味道還不錯!  (因只想食蔬菜關係, 所以唔放肉)
    材料:
     
    紅蘿蔔1條, 切成小塊 
    西蘭花1個, 切成小顆
    洋蔥1個, 切成小塊 
    薯仔1個, 切成小塊 
    奶油磚1盒 
    製法:
    1. 先將西蘭花出水, 略煮撈起備用.
    2. 燒起油鑊, 爆香洋蔥, 再落放薯仔和紅蘿蔔略炒, 後放西蘭花, 放鹽同糖調味. 
    3. 加水蓋過所有食物, 用慢火煮5-10分鐘. 
    4. 待滾起便加入 .... (更多)

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