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cici小廚房
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cici近年愛上煮食, 希望在此分享小小煮食經驗, 用我嘅誠意去煮每一道餸菜同生活點滴
    網誌類別: cici生活點滴
  • cici生活點滴: cici2014回顧+2015展望

    2015-01-02 | cici生活點滴

    各位元旦日快樂,Happy New Year 2015~~ cici祝大家新一年身體健康;事事順境;繼續活在充滿愛同歡樂的2015!
    回顧2014年,對我來說,有了很大的轉變,過程充滿挑戰又充實。其實當中都有發生不開心、傷感的事情,但已經微不足道了。
    自從2007年開始在yahoo寫blog開始,中間有幾年時間曾經太迷茫,而停頓了,直至2012年開始對煮食有興趣,而重新再寫blog。
    在這兩年間對煮食愈來愈喜愛。因為煮0食,我變得比以前更踏實;深閨,不再任性。目標清晰,亦都付出很大努力寫blog及鑽研美食。目的是為了煮很多美食給家人、親人和朋友品嚐。亦都因為煮食,而認識志同道合的新朋友。
    2014年還作了很多新嘗試。我分別得到同<點煮網>的賞識,為貴網拍攝煮食影片,亦都得到一些商號贊助,嘗試新食品及廚房電器。
    另一方面,我分別參加了一些煮食比賽而幸 .... (更多)
  • Facebook [煮食攪攪鎮]群組侵犯版權

    2014-04-21 | cici生活點滴

    這個Easter Holiday, 本應輕鬆愉快心情咁度過, 但琴日一上fb就發生令我震怒的事情.
    身為一個blogger, 寫食譜係想記錄煮食方法, 留給自己及與大家分享. 我亦有係自己的專頁某幾個群組, 發佈相片同食譜連結網址與大家分享.
    昨天早上發覺[煮食攪攪鎮]谷主未經我同意將網址內容一字不漏copy晒出嚟, 要知道所有blogger都係好用心去寫每一個食譜, 自己post嘅相片連食譜網址就唔涉及侵佔版權,但這樣做法已經觸法了,太過份了!
    其實這個群組以前create檔案只會有食譜連結網址, 但早排群組地震, 之前嗰度其中一啲管理員與谷主意見不合要求要退group, 而及要求將自己post嘅食譜攞走, 但竟然唔批准囉. 之後谷主冇聲冇色仲畀佢哋及有關連的人踢晒出谷. 這件事件發生時, cici只係觀望, 亦都冇參與. 只不過, 地震之後要改create檔案形式, .... (更多)
  • cici小廚房

    2014-01-14 | cici生活點滴

    大家有冇覺得我唔同咗呢? 係呀, 我轉咗logo, 將我至愛嘅大口仔, 收埋咗, 捩咗自家LOGO. 大家會唔會唔認得我架....呵呵!!!  
    上星期五凌晨, 身體出咗嚴重問題, 終於忍不住於星期六去咗A&E. 醫生本身需要我留院, 但奈何本人陰影下, 加上臨近新年, 所以堅持簽紙回家休息. 自己已經決定過完年, 進行身體檢查.
    經過星期六全面休息, 星期日去咗買D藥材補身, 睇吓我D收穫~~~臨近歲晚, 真係好多人辦年貨, 所以買完已經回家休息. 
    由於身體抱恙,琴日朝弄個清淡嘅日式稻庭湯烏冬。烏冬煮起,係湯入面打隻雞蛋,半生熟雞蛋汁做咗掛湯,令稻庭烏冬更加香滑!
    這幾日天氣會持續寒冷, 大家保重身體!
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  • Happy 2014!!! 新開始

    2014-01-02 | cici生活點滴

    Happy New Year 2014! 祝大家新年進步, 生活愉快, 最緊要身體健康! 炮製多D美食同分享見聞. 
    2014年第一篇blog, 作為我嘅新開始, 今年要繼續加油!!! YoYoYo~~~ 
    今日去咗工展會, 其實主要係想去買staub 20cm煲, 因為工屢會做緊$999. 不過, 去到已經sold out, 變咗18cm煲賣$999. 個size太細, 最終都冇買到. 反而買咗D日本烏冬, 其他食物, 仲有少許零食. 工展會好多嘢都係超市都有得買, 加上買就要一堆堆咁買, 又唔係真係平好多, 無謂辛苦自己啦! 牌雖然今日我已經出動咗戰車) 可能我去嘅時間尚早, 唔係太多人, 但係後尾愈晏愈多人, 加上又有遊行, 都係快D離開維園.
    跟住, 去咗Ikea, 為咗就係依包肉丸. 我諗好多人都好like.
    之後再去戰sogo sup .... (更多)
  • 聖誕豐富大餐

    2013-12-26 | cici生活點滴

    26號啦, Happy boxing day!  大家拆咗禮物未? 小時候通常收到聖誕禮物, 媽咪吩咐一定要等到boxing day先可以拆禮物, 唔知依家仲有依隻歌仔唱呢?
    今年聖誕節, 第一年親自炮製聖誕大餐, 過程要好enjoy, 亦都學西餐廳, 食完一道菜先可以再上另一道菜. (其實可能係我煮得慢). 哈哈!!! 
    之前係深水埗西北河街街市買咗巨大老虎蝦. 睇吓大過我隻手架!!! 依佢咁嘅身形, 個價錢絕對用超值嚟形容. 
    聖誕豐富大餐menu:
    頭盤: 煙肉腸仔卷
    湯: 羅宋湯
    主菜:香煎帶子伴奇異果
    牛油煎老虎蝦
    法式燒春雞配薯菜
    白汁芝士香草焗藍青口闊條麵
    酒: 法國波爾多2010紅酒
    食譜會稍後補上
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  • 聖誕快樂

    2013-12-25 | cici生活點滴

    Jingle Bell, jingle bell, jingle all the way....... 聖誕快樂呀~~~ 咁多個節日最鍾意聖誕節. 因為好有節日氣氛. 小時會出去影燈飾, 交換禮物, 但人大了, 形式唔同咗, 所以今日會比較忙, 因為要炮製聖誕大餐. 你哋會有咩節目呀?
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