生菜一品煲

cici小廚房
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cici近年愛上煮食, 希望在此分享小小煮食經驗, 用我嘅誠意去煮每一道餸菜同生活點滴

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生菜一品煲

2013-12-30 |

天氣凍咗幾日, 明知自己係高危人士, 已經好好保護自己, 以免又瀨嘢. 點知條氣管都係唔爭氣, 屋企不嬲都會有氣管藥看門口, 但係前晚瞓覺氣管係咁'BB'聲, 咳到胸口痛, 已經知道又要去拜訪醫生啦! 唉, 氣管炎呀! 又要食藥....... 

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病真係冇咩胃口, 又想食D濕濕地嘅嘢, 見雪櫃有D生菜, 鲮魚肉, 芋絲同金菇, 就嚟個生菜一品煲.


生菜一品煲



材料:



生菜 1棵

鲮魚肉 $10

芋絲 半盒

金菇 半包

水 2碗

薑 2片



做法:



1. 生菜洗淨, 金菇去尾部洗淨備用.

2. 將2碗水放薑煲滾後, 用湯匙遂少放鲮魚肉, 待滾起, 再放芋絲.

3. 滾起後, 最後放生菜, 金菇再煲多5分鐘加鹽調味, 即成.


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