白酒煮藍青口

cici小廚房
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cici近年愛上煮食, 希望在此分享小小煮食經驗, 用我嘅誠意去煮每一道餸菜同生活點滴

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白酒煮藍青口

2013-11-23 |

病咗幾日, 總算有少少起色, 但係仲做緊包雲吞一族, 睇嚟要睇多次醫生~~~我唔想再食西藥啦. E幾日都只係食麵包同粥, 真係冇咩胃口. 係咪就依次藉機減肥呢? 



又搵番之前煮嘅食品同大家分享吓~~~去親citysuper or 一田都會買藍青口, [如果新鮮嘅話], 今次我去咗德州凍肉, 因為我鍾意食佢D扒類, 價錢相宜, 出品又好, 選擇又多. 知道好多人會去大埔嘅梁九記, 但我比較鍾意依度, service比較好, 位置又近我. 人佢哋都有送貨架, 買滿天星1000就得啦. 大家可以click入佢哋個網址睇吓.






網址: http://texasfood.silver.yp.com.hk/





白酒煮藍青口 [2人份量]



材料:



藍青口 1磅

白酒 半杯

洋葱 半個



做法:



1. 藍青口清洗乾淨, 洋蔥切粒.

2. 用少許橄欖油或牛油起獲, 先加入洋葱炒香

3. 倒入白酒, 加入藍青口煮至滾起, 藍青口煮熟打開口即可.







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