泰式豬頸肉(光波爐)

cici小廚房
加為朋友

cici近年愛上煮食, 希望在此分享小小煮食經驗, 用我嘅誠意去煮每一道餸菜同生活點滴

泰式豬頸肉(光波爐)

泰式豬頸肉(光波爐)

泰式豬頸肉(光波爐)

點煮網贊助

泰式豬頸肉(光波爐)

2013-05-09 |

好鐘意食豬頸肉, 雖然豬頸肉好肥, 用光波爐整就可以迫油出黎. 今次用泰式做法醃, 味道都不錯


材料:

豬頸肉一件

醃料:

蒜蓉1茶匙
香茅1支切碎
生抽1茶匙
老抽1茶匙
糖1茶匙
青檸汁1個

製法:

1. 豬頸肉洗淨抹乾水份, 將所有醃料連同豬頸肉放入雪櫃醃2-3小時
2. 光波爐預熱3分鐘, 置低架, 先230度;  7分鐘, 反轉 230度;  8分鐘,取出切片. 

焗好出來的焦度剛剛好, 又有肉汁, 一d都唔會乾身. 




這裡LIKE吓我的Facebook Page支持呀~

點煮網贊助

回應

loading
點煮網贊助

泰式豬頸肉(光波爐)