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ChinYuKitchen的點煮網誌
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  • 集合燒烤與燜燒概念的燒烤神器 ~ Let's Weber!
    剛剛過去的1月14日出席了Weber Grill在灣仔舉行的記者發佈會, Weber來頭不少, 而且擁有逾60年的歷史, 今次發佈會分享了最新研發的烤爐以全新燜燒概念登陸香港, 而且Weber還特別邀請了兩位星級大廚, 現場示範用燒烤爐的獨特燜燒方法, 做出幾道中西式美食給我們品嚐!
    邀請咭玩味10足, 要知道內容先要用打火機"燒一燒", 確是有趣!
    到了會場留個名
    現場有專人講解每個燒烤爐系列的不同特性, 讓人大開眼界!
    經典系列 - 木炭燒爐 (Charcoal Grills)
    用鑄鋼製成, 其通風口能控制氣流, 達至燜燒效果及減少食物燒焦, 同時亦能鎖住水份令肉質保持鮮味和多汁
    層格
    用重型鍍鋅鋼製成, 容易清潔, 而且可以摺起, 下木炭時更方便
    專業庭園系列 - 石油氣 .... (更多)

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