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EE
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  • EE

    2020-08-02 | 麵包

    第一次嘗試
    做黑糖香蕉包
    加一隻香蕉
    跟平時食譜
    用麵包機搓粉
    怎知搓出來
    麵糰變成粉漿
    加粉也無法做型
    結果就焗出個大餅來
    好鬆軟
    仍然是麵包
    不過就是大包🤣
    .... (更多)
  • EE

    2020-03-17 | 食物篇

    老伴過年前
    在上環買咗兩包臘鴨肶
    每包兩隻
    真空包裝
    放在冰箱
    最近因少出街
    幾乎天天在家食足三餐
    中午可以清清冰櫃
    前院買一個芋頭
    早前做頭腐皮卷用咗一半
    剩下來的蒸臘鴨肶
    臘鴨肶比較肥膩同咸
    所以要出出水
    有臘味員工教用冰糖出水
    臘鴨肶會冇咁咸
    呢個方法果然唔錯
    臘鴨同芋頭好夾
    我蒸呢個
    芋頭連鹽都唔需要用
    .... (更多)
  • 月餅

    2019-09-16 | 甜點

    中秋節
    也是月餅節🥮
    從來未幫趁過
    大班冰皮月餅
    今年宅男
    特別買了一盒回家
    一盒八個
    不同口味
    我吃了這個
    楊枝甘露及紅豆
    家中還有兩款
    傳統月餅及流心月餅
    都是別人送的
    流心個心真係好流
    另一款雪糕月餅
    還未試
    對我來說
    還是傳統口味最啱我
    .... (更多)
  • EE

    2017-07-04 | 我的心聲

      夏天真的到了,歩出急症室時接近早上六時,天色已亮,只是天空有些烏雲。 近日身體的老毛病發作,已經吃中藥調理中,怎知晚上病情突變,身體出了很差的情況,老伴急急開車送我到將軍澳急症室,登記員向我說道,病情穩定的病人,分流後要等七小時以上,我有點愕然,目測急症室人丁疏落,何解要等這麼久?得到的答覆是有啲人可能行開左。登記員問:咁你重睇唔睇?那陣真的有點不快,難道我貪方便來嘆冷氣嗎?當然有需要才到急症室,我可不是濫用急症室的人啊!
    在急診室的幾小時內,的確是看病的人不多,幸而也沒有緊急事故發生,有位胃痛的女士,覺得很氣忿,拍了急症室內的冷清情況,向生果報投訴。
    在等候期間,幸好我的身體狀況穩定了很多,還有心情看了一齣粵語長片,終於在五時多可以見醫生了,醫生問了病情,做了簡單的檢查,著我在外面等候,後來,入了另外一間房間見護士姑娘,接下來姑娘給我一個小瓶 .... (更多)
  • 香港18下午茶

    2017-04-03 | 食物篇


    參觀過天文台
    剛好是下午茶時間
    行到金巴利道
    憑感覺步下梯級
    選了香港18
    厚厚的西多+咖啡
    $27元
    賣相不錯啊
    奶油猪仔包+瑞士汁雞翼+茶
    $27元
    我吃了一隻雞翼
    味道不錯
    五香肉丁米線+茶
    $29元
    很久未吃個了
    不太辣幾冶味
    豬仔包很鬆脆
    這價位在尖沙咀
    算是便宜
    不過
    侍應冷口冷面
    但手腳尚算利落
    只是吃個下午茶
    也不用計較
    .... (更多)
  • EE

    2016-11-19 | 素食篇

    這陣子
    前院都有黑豆芽出售
    變了我家
    每星期都會吃黑豆芽
    有時用來滾湯
    今次則加
    紅黃椒 啡蘑菇 洋蔥 炸菜 豆卜
    材料豐富
    是一味不錯的素菜
    這款
    梅菜韭菜炒蛋
    好送飯
    節瓜雜豆湯
    材料
    花生 眉豆 紅腰豆 圓肉 果皮
    好香甜的一款素湯
    .... (更多)

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