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台灣愛買の好吃園地
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愛吃,愛玩,愛料理,愛新奇,愛胡思亂想,愛天馬行空....這是台灣愛買的小天地
    網誌類別: 省錢過日子
  • 4月的最後一天自己還是沒能持續發文一個月能天天PO文真心不容易這個月外出及外食真的有一點多有時啊...計劃跟不上變化誰知道明天會發生啥變化呢早上依舊是厚片吐司加上咖啡牛奶不過今天並非大蒜蓉抹醬這漂亮的黃色猜猜是什麼呢噹..噹..噹..噹是青芒果醬喔因為前兩天想再熬煮一些青芒果蜜餞可是當天有一點晚了睏煮好的青芒果蜜餞沒撈出來吹涼一直放在鍋中它就太熟爛了(完全悲劇)惜物的[愛買]當然不能丟掉它雖然它已經是失敗了改熬成果醬來塗麵包也行啊不過好多果醬要吃到何時???記得月初買的一大罐花生嗎說好了要做成~花生小魚乾就是它了就讓這一道小菜來當成"省錢過生活"的完美句點材料:丁香小魚乾花生蒜頭辣椒青蔥調味料:鹽胡椒粉1.將丁香小魚洗乾淨鋪平晾乾2.將丁香小魚過油(喜歡魚是酥脆的就炸時間久一點,不過這樣魚鮮味就沒了)建議是不要炸太久3.起油鍋爆香大蒜末及辣椒4.放入炸好的丁香魚入調味 .... (更多)
  • 4月省錢過生活~豆鼓蚵&炒牛蒡

    2013-04-29 | 省錢過日子


    又空了2天持續天天發文很難啊就是懶作祟在網路上看到一些文字感覺很有道理就跟大家分享一下【下厨能增加幸福感】
    美國约翰斯·霍普金斯大學研究發现:
    經常自己動手做飯吃的人比不做飯的人幸福感更强,
    這是因為在獲取食物時付出的努力會增加人們的價值感。
    吃飯時的快樂感覺和美味感,會持續24小時。
    今天给自己做顿飯吧!
    原來[愛買]的樂觀跟幸福感就是天天做飯來的言歸正傳來說自己的菜吧豆鼓蚵有人稱蔭鼓蚵算是傳統的台灣菜不過在家自己做的人不太多因為蚵仔特價就買來試試這回沒買到嫩豆腐將就的用傳統豆腐口感上真的有差一點啦自己吃也無所謂作法:1.將蚵清洗乾淨,用少許的蕃薯粉將蚵仔包裹起來2.將裹著蕃薯粉的蚵仔入滾水中泡10秒撈起3.起油鍋爆香大蒜末及豆鼓(不管用的是乾豆鼓或濕豆鼓)喜歡吃辣的也能放一點辣椒末4.加少許水放入豆腐略燒入味5.下燙好的蚵仔灑上蔥花起鍋完成 .... (更多)
  • 4月省錢過生活~乾煎虱目魚肚

    2013-04-27 | 省錢過日子

    [愛買]極少吃台灣南部很容易見到的~虱目魚 雖然它很肥美可是魚刺多且細對不善於挑魚刺的[愛買]來說再美味也只能含淚放棄誰叫我笨啊昨天跟老媽一起逛超市娘買了兩片肥美的~虱目魚肚[愛買]忍不住手癢也買了一片今兒個中午就切了一半油煎最容易也最美味印象中這是第一次煎虱目魚聽人說:煎虱目魚很容易油爆忐忑不安的把魚放入油鍋原來傳說是假的啦沒有想像中的油爆只是沒有煎的很漂亮但是肚子肥美油滋滋好好吃魚刺還是很討厭不過反正也不趕時間就一人慢慢的挑著魚刺慢慢吃光一小片魚肚竟花了我超過30分鐘才吃完這樣麻煩的吃魚只適合慢活的日子匆匆忙忙過日子的人應該無法吃這魚刺特多的~虱目魚 不過超市有賣的~台灣鯛就是虱目魚喔為了外銷還取了個這麼美的名字啊外銷的幾乎已經去皮去魚刺了我想下回我應該買去了魚刺的方便吃上回的青椒還沒煮完今天一樣吃很有維他命C的青椒炒肉片這麼大一盤竟然只用了半顆青椒農民太厲害的啦種的植物也長 .... (更多)
  • 4月省錢過日子~桑椹豆花

    2013-04-25 | 省錢過日子

    忙盲芒 今天又是忙碌的一天老媽來電讓我回家跟她一起去選購瓦斯爐孝順的[愛買]匆匆忙忙的騎上我的小摩托車一路飆回家跑了幾個賣場終於買好囉想當然爾今天又外食選的當然是老媽愛的~油煎肉圓回家看到過年[愛買]做的紅豆年糕它被炸成了好吃的紅豆年糕想想自己年年做年糕好像幾年都沒吃過年糕了啊原來就是這樣才無法年年高昇晚餐還是豆花不過今晚不用糖水用的是自己熬製的~桑椹汁桑椹豆花不只顏色誘人也非常搭喔...豆花好像非常容易搭配
    搭甜的搭鹹的都行啊...今天順便買了早餐的厚片吐司$37(新台幣)蔬菜牛蒡$34豆芽菜$10韭菜$10豆花$35虱目魚肚$39 4月累計花費$2425 .... (更多)
  • 4月省錢過生活~炸餛飩

    2013-04-23 | 省錢過日子

    看著日曆4月份只剩下一週了這麼快就要結束了嗎??連續忙了幾天今天偷懶了一下中午一樣的~蠶葉煎蛋還有炸餛飩其實[愛買]想吃的是~香港的"錦滷餛飩"不過自己好像沒試著做過呢改天有機會來試試在家很少油炸東西也就是少食油炸食物啦今天算特例吧因為昨天吃的是餛飩今天不想吃一樣的過兩天要來紅油抄手啦...要先來做紅油夏天吃涼菜機會多紅油會用的上的沒出門的一天所以花費$0 4月累積花費$2260(新台幣) 附上維基百科的~錦滷餛飩給大家瞧瞧去香港別忘了吃喔 錦滷餛飩是一種的傳統中式點心,香港現今酒家食肆很常見。用竹昇皮做的炸餛飩點蘸有豬雜及煮的甜酸汁食用,餛飩內的餡料有蝦和豬肉。錦鹵雲吞又名錦繡良緣,是典型的廣東鄉土菜肴,乃鄉土間老百姓舉辦喜慶之筵席頗受歡迎的菜品。有人探其錦繡良緣之名字的由來,看此菜肴,其原料在顏色搭配上紅中帶綠、金黃、橙並之,又有人想像 .... (更多)
  • 今天又去果園採桑椹[愛買]快成為採果高手了這應該是今年最後一次採桑椹因為桑椹結束了要等明年才能再有採果樂不過今天有了新發現有了出體驗桑椹果實能吃大家都知道桑葉是蠶寶寶的糧食果園主人竟然看了[愛買]的blog知道這個月是~省錢過生活人啊真不能做壞事處處都會被抓包啊這省錢過生活也被發現了竟然採摘了一些桑葉的嫩葉給[愛買]讓我帶回家煎蛋吃沒看錯也沒聽錯人跟蠶寶寶一樣我們也能吃蠶葉二話不多說馬上回家試試洗乾淨切碎打蛋下鍋煎遇熱完全不變色的桑葉非常青翠漂亮的顏色趕快吃一口啊....竟然有果香這也太神奇了吧我竟然有了美好的初體驗~吃桑葉這不只能吃還非常美味不知道大家吃過嗎???還是孤陋寡聞的[愛買]覺得稀奇而已因為去採了桑椹回家有一點晚了中午決定簡單吃傻瓜餛飩麵所謂的傻瓜麵就是麵條大蒜末豬油烏醋這麼簡單的材料可是兒時很重要的記憶味道昨兒個買了餛飩食材就包了幾顆餛飩來搭配免得太單調了些水果也是好心人送的 .... (更多)

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