隱藏
保存
取消

網誌標題

介紹

主題顏色

  • 士多啤梨蛋糕
  • 西西里披薩
  • 薄荷朱古力
  • 摩卡星冰樂
  • 迷迭香麵包
  • 山莓雪糕

背景圖

上傳相片

封面圖

上傳相片

社交網

自訂圖片

  • 上傳相片
  • 上傳相片
  • 上傳相片

台灣愛買の好吃園地
加為朋友

愛吃,愛玩,愛料理,愛新奇,愛胡思亂想,愛天馬行空....這是台灣愛買的小天地
  • 熏魚

    2016-08-17 | 我的料理篇


    熏魚~~
    這只在菜單上看過的料理,
    沒見過也沒吃過.
    海鮮料理一直是[愛買]最不擅長的,
    看了網站上的圖片,
    決定自己來動手試試.
    也才終於明白,
    熏魚原來不是煙燻的.
    自己真是個笨蛋啊......
    其實料理,
    反正煮熟能吃,就不要太糾結那種菜系,
    找出自己喜歡的就行.
    食譜~通常就參考而已.
    正不正宗也不重要,
    畢竟在家吃飯嘛,又不是開餐館或比賽
    吃來外酥內嫩,
    熱著吃冷著吃都美味.
    建議一次多做些(畢竟家中油炸機會不多)
    選擇魚肉多刺少肉結實些的來做.
    喜歡嗎???
    喜歡就動起來啊~~
    難度: 1 .... (更多)
  • 青團

    2016-04-12 | 我的料理篇


    台灣人清明節排隊買[潤餅皮]包潤餅
    上海人清明節吃~青團
    說實話沒去過上海根本不知道青團是個啥東東
    上網看圖片,順道看看怎麼做
    跟台灣的[鼠麴粿]差不多呢
    這兩天就是清明節
    利用家中現有的材料
    依樣畫葫蘆也做個青團
    上海朋友請不要笑話呢
    我這是盜版品啊
    其實大陸用的是糯米粉+粘米粉(在來米粉)
    家中沒有在來米粉所以就換成蓬萊米粉了
    因為不是單純的只用糯米粉
    所以成品不會太軟
    吃起來Q彈Q彈的
    有鹹蛋黃的油脂與肉鬆的香
    算是很好吃的中式點心
    **正宗上海青團是豆沙餡的
    鹹蛋黃肉鬆餡的聽說是今年突然大火紅
    排隊可能要等上好幾個鐘頭呢
    喜歡就動手做起來
    難度: 1 .... (更多)
  • 年年有魚~皮蛋豆腐

    2016-02-10 | 我的料理篇


    過年菜價大漲
    說實話許多都是賺過年財
    精打細算的掌廚者只好用創意來省菜錢
    這就是一般常見的~皮蛋豆腐
    只是花一點點時間擺盤
    就能當成大菜上桌
    很簡單也上得了桌面的一道菜
    而且它不受菜價的影響(笑)全年都一樣價錢喔
    想不想試試呢
    **醬汁可以隨自己喜歡調配,喜辣就加一點辣油
    難度: 1 準備需時: .... (更多)
  • 年年有魚~皮蛋豆腐

    2016-02-10 | 我的料理篇


    過年菜價大漲
    說實話許多都是賺過年財
    精打細算的掌廚者只好用創意來省菜錢
    這就是一般常見的~皮蛋豆腐
    只是花一點點時間擺盤
    就能當成大菜上桌
    很簡單也上得了桌面的一道菜
    而且它不受菜價的影響(笑)全年都一樣價錢喔
    想不想試試呢
    **醬汁可以隨自己喜歡調配,喜辣就加一點辣油
    難度: 1 準備需時: .... (更多)
  • 醉棗

    2016-01-02 | 我的料理篇


    今年完全是個暖冬啊
    已經過了元旦自己卻還穿著短袖衣服
    雖然天氣並不冷,但是身體還是跟著四季走的
    什麼樣的季節就該給身體什麼樣的滋潤
    印象中的補品都是充滿濃濃中藥味
    不要說小孩不愛,連身為大人都怕這種味道
    這一陣子看了保師傅[大廚在我家1]
    竟然有這款補物啊
    馬上到熟悉的中藥店買黑棗
    (中藥材請慎選店家,品質差很多)
    **材料與保師傅不太一樣
    師傅的是米酒2/3碗
    花雕酒1瓶
    請大家自行選用
    吃來香甜無酒味(酒精早揮發了)
    應該男女老幼都會喜歡也都能吃
    改變了自己對進補的固有觀念
    原來香香甜甜也能補身抵抗寒冬
    不過一天吃個2~3顆可以的
    一口氣吃太多也不建議
    畢竟再好吃也要適量
    或是
    請客或是年夜飯桌上可以當小菜或飯後點心上桌喔 .... (更多)
  • 水晶蘿蔔捲

    2015-10-16 | 我的料理篇


    [愛買]喜歡看電視,雖然家中並沒有電視
    日本綜藝節目[黃金傳說]當中有一個省錢過日子
    就是非常喜歡的單元
    有人以麵粉為主食
    也有人以白蘿蔔為主食
    當中有人以白蘿蔔當成水餃皮
    [愛買]一直想試試
    今天終於實現
    當然是加了一些自己的想法啦
    **沒有枸杞不放也行
    素食者可以包上素料就成素料理
    料理沒啥道理
    就用自己喜歡的調味與內餡
    難度: 3 準備需時: .... (更多)

上一頁

1 ... 2345 ... 85

下一頁