Tag: dimcook

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【點煮易】辣椒仔烤雞肉芝士三文治|Fajita Chicken Grilled Cheese

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Tabasco辣椒仔辣醬呢期可以話係食物界嘅紅人,真係出一出街都見到佢既蹤影。不過有時放吓假真係想喺屋企宅成日,懶洋洋過返日。之不過硬係心掛掛口痕痕?呢款食譜就啱哂你!簡單嘅材料就整到方便美味!仲唔快啲試吓?! 步...

【點煮易】韓式辣牛肉湯|Spicy Beef Soup with Vegetables

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成日睇韓劇見到OPPA食嘅韓國菜好正咁?呢款辣牛肉湯都可以話係劇集入面出現率極頻繁,係韓國傳統家常菜式,可以話韓式湯飯嘅代表作。仲唔快啲學習下,止下你嘅韓國癮! 步驟: 1.把牛肉放在冷水中浸泡半小時,放出血水。 ...

【點煮易】萬用麻辣紅油|Homemade Chilli Oil

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麻辣食物惹味又香口,係唔少人嘅至愛!其實自己麻辣菜式可以好簡單,最重要就係佢嘅靈魂麻辣醬汁啦!麻辣紅油就係最常用嘅一種,仲唔睇片學習,整返個醒胃麻辣菜! 步驟: 1. 辣椒乾放入平底鑊,無需落油,小火炒至顏色稍...

【點煮易】紫薯朱古力布朗尼|Purple Sweet Potato Brownies

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介紹返~超濃郁朱古力同超人氣紫薯合體成為邪惡嘅化身~紫薯朱古力布朗尼! 啖啖軟心苦甜朱古力brownie加埋充滿奶香嘅紫薯蓉~OMG!你話要點樣抗拒呀?! 步驟: 紫薯洗淨去皮,切片,中火蒸約20分鐘至軟身。 準備布朗尼;將黑朱古...

【點煮易】甜酸柚子沙律|Sweet and Sour Pomelo Salad

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中秋就緊係要食柚子,但除咗就咁食之外,仲可以整柚子沙律!酸酸甜甜嘅沙律,最啱拎黎消消滯!食多咗月餅都無有怕啦! 步驟: 柚子去皮,撕成小塊,準用。 沙律菜洗淨,撕成小塊,準用。 紅蘿蔔去皮,切成絲,準用。 ...

【點煮易】雲石紋流心冰皮月餅|Marbled Lava Snowy Mooncake

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今個中秋不如搞少少新意思,一於試下整呢個雲石紋流心冰皮月餅啦!唔單止顏值爆登,仲好好味添呀!一於整黎送俾親朋戚友啦! 步驟: 朱古力雲石紋冰皮月餅: 將85℃熱水倒入冰皮粉中,用刮刀攪拌均勻,然後揉成光滑麵糰。 把麵糰...

【點煮易】早餐牛油果雞蛋吐司杯|Avocado Bacon and Egg Breakfast Cups

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美好嘅一日由早餐開始,有咩好得過一個營養又好味嘅牛油果雞蛋吐司杯呢? 步驟: 焗爐預熱至180°C。 方包用擀麵棍壓平。 把方包的四個角切掉。 將方包的一面塗上牛油,有牛油的一面朝下放進模具裡,按壓至與模具貼合,...

【點煮易】火龍果蜜桃雪葩|Dragon Fruit and Peach Sorbet

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天氣熱食雪糕就最正啦,但又怕胖唔敢食,火龍果蜜桃雪葩絕對會喺一個很好嘅代替品! 步驟: 分別將火龍果及桃去皮切粒。 將火龍果肉及一半的椰子水﹑檸檬汁﹑蜜糖﹑雲呢拿香油放入攪拌機中打至順滑。 將桃肉及剩餘的材料放...

【點煮易】菠菜芝士釀雞翼|Cheesy Spinach Stuffed Chicken Wings

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普通嘅煎雞翼食到悶悶地,不如試下釀雞翼。去左骨嘅雞翼啖啖肉,有菜有肉仲有可以拉絲嘅芝士,食落真係好juicy好好味呀! 步驟: 將雞翼去骨。首先將雞翼尖和雞中翼的雞骨連接用手扭斷。然後用剪刀於雞翼頂部貼近骨的骨膜剪開,...

【點煮易】熱辣辣西瓜梳打|Spicy Watermelon Soda

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夏天熱辣辣,最啱就喺整返杯涼浸浸嘅果汁呀!如果覺得普通果汁太無新意,哩個火辣辣嘅西瓜梳打就啱哂你啦~仲可以影相呃like添! 步驟: 辣椒糖漿: 辣椒切粒,備用。 於小鍋中加入水和砂糖,煮滾後熄火。 將辣椒粒加入煮...

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