Tag: dimcook

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【點煮網】法式芝士煙肉馬鈴薯批 (平底鑊食譜)|French Bacon and Cheese Quiche

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雞蛋同薯仔呢兩款食材看似普通,但只要花啲心思,就可以做出不平凡嘅法式芝士煙肉馬鈴薯批,仲可以加自己鍾意嘅蔬菜,營養又好味~重點係... 用平底鑊就整到喇! 【點煮易】法式芝士煙肉馬鈴薯批 (平底鑊食譜)|French Bacon an...

【點煮易】雲石紋流心冰皮月餅|Marbled Lava Snowy Mooncake

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今個中秋不如搞少少新意思,一於試下整呢個雲石紋流心冰皮月餅啦!唔單止顏值爆登,仲好好味添呀!一於整黎送俾親朋戚友啦! 步驟: 朱古力雲石紋冰皮月餅: 將85℃熱水倒入冰皮粉中,用刮刀攪拌均勻,然後揉成光滑麵糰。 把麵糰...

【點煮易】墨西哥雞肉餡餅|Mexican Chicken Quesadilla

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成日煮亞洲菜煮到厭?係時候攪攪新意思,整返個墨西哥雞肉餡餅,感受下異國風情啦~重點係全部材料超市買到,而且好易整!配返個沙律,有肉有菜有澱粉質,豐盛嘅一餐就攪掂啦。 步驟: 將西芹和洋蔥切塊,蒜頭切半。 鍋中放入水...

【點煮易】牛油果吞拿魚沙律|Avocado Tuna Melts

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  夏日炎炎,有時真係冇乜胃口。加上游水既季節又到,又係時候要節吓食。咩話?!竟然有食物低卡之餘又開胃?唔好等!即刻睇睇先! 步驟: 1. 焗爐預熱至200℃。 2. 將番茄切片,牛油果﹑青瓜及洋蔥切粒,備...

【點煮易】櫻花奶凍配粉紅朱古力醬|Sakura Panna Cotta with Chocolate Ganache

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粉紅控﹑櫻花控注意!哩個櫻花奶凍絕對可以滿足大家味覺同視覺嘅享受! 清新嘅櫻花加埋濃郁嘅牛奶味,真係好正呀。食之前要記得影返張呃like靚相呀。 【點煮易】櫻花奶凍配粉紅朱古力醬|Sakura Panna Cotta with Chocolate Ganac...

【點煮易】免焗紫薯夾心蛋糕|No Bake Purple Yam Stuffed Cake

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今年o既紫薯真係由夏天食到冬天呀。紫薯甜品款式就係多到數唔哂!今次一於整一個食完會暖笠笠嘅甜品啦!加多球雪糕一齊食仲正呀! 基本材料: 紫薯蓉+紫薯醬: 紫薯 200克 牛奶 100毫升 糖 20克 煉奶 1湯匙 蛋糕: 低筋麵粉 60...

【點煮易】韓式豆漿冷麵|Korean Cold Soy Milk Noodle Soup

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天氣又熱又焗攪到食飯都無胃口,冷麵絕對係一個可以令你胃口大開嘅消暑良品呀~涼浸浸嘅麵條加埋超濃郁豆漿,無多餘嘅調味品,清爽得嚟又健康,岩哂夏天食。 步驟: 黃豆用清水浸泡一夜,將黃豆加入鍋中,加水煮約10-15分鐘。 ...

【點煮易】菠菜芝士釀雞翼|Cheesy Spinach Stuffed Chicken Wings

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普通嘅煎雞翼食到悶悶地,不如試下釀雞翼。去左骨嘅雞翼啖啖肉,有菜有肉仲有可以拉絲嘅芝士,食落真係好juicy好好味呀! 步驟: 將雞翼去骨。首先將雞翼尖和雞中翼的雞骨連接用手扭斷。然後用剪刀於雞翼頂部貼近骨的骨膜剪開,...

【點煮易】早餐牛油果雞蛋吐司杯|Avocado Bacon and Egg Breakfast Cups

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美好嘅一日由早餐開始,有咩好得過一個營養又好味嘅牛油果雞蛋吐司杯呢? 步驟: 焗爐預熱至180°C。 方包用擀麵棍壓平。 把方包的四個角切掉。 將方包的一面塗上牛油,有牛油的一面朝下放進模具裡,按壓至與模具貼合,...

【點煮易】蝶豆花白朱古力千層蛋糕|Butterfly Pea Flower Crepe Cake with White Chocolate Filling

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超夢幻藍色千層蛋糕用嘅係蝶豆花天然色素,賣相唔止吸睛,加埋白朱古力忌廉好好味呀~而且做法簡單,只要花少少時間,以後想食千層蛋糕就可以自己整,同朋友開心share啦! 【點煮易】蝶豆花白朱古力千層蛋糕|Butterfly Pea Flowe...

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