【點煮易】士多啤利生朱古力|Strawberry Raw Chocolate

情人節又到，今年整啲乜俾BB豬好?!松露又試過，造型朱古力又整過。不如就試下整入口即溶嘅生朱古力啦！幼滑嘅朱古力加埋一粒粒嘅士多啤梨啦！真係sweet到入心啊親！

步驟

1. 將奶油煮滾後離火。

2. 將白朱古力切碎，倒入奶油，慢慢攪拌至順滑。

3. 加入士多啤利粉和士多啤梨粒到朱古力液，拌勻。

4. 將方形模具鋪好烘焙紙，倒入朱古力液，將模具放入冰箱冷藏至固化。

5. 凝固後取出，將朱古力切成小方塊。

6. 將可可粉放入密實袋，放入朱古力塊。

7. 搖晃密實袋令朱古力表面均勻沾上可可粉。

8. 完成。

詳細食譜：http://www.dimcook.com/recipe/39cbc18c1c/