Details

心太軟大家都有吃過, 原來也十分容易, 冬天一於就做這個甜品吧!

材料(五個 9cm x 4.5cm烤杯的份量):

無鹽牛油 100克
黑朱古力 100克
雞蛋3隻
低筋麵粉 50克
糖30克

步驟:

1.  先用熱水坐溶黑朱古力及牛油, 待涼

2. 在碗中, 打發雞蛋及糖, 加入熱黑朱古力溶漿, 攪拌好

3. 加入低筋麵粉攪拌好

4. 在烤杯中加上一層油, 灑上適量的麵粉, 倒入混合物

5. 預熱180度的焗爐, 焗11分鐘

6. 加上糖霜及士多啤梨等裝飾, 完成了!

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