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很多人買椰子時,都是喝完椰子水後就把椰子丟掉了。但這真是太可惜啦!因為除了椰子水清涼、退火外,椰肉可也算是珍寶呢! 

椰肉性味甘、平和,具有補虛強壯,益氣祛風的功效,還能促進消化、補充營養,長期食用能使人臉部潤澤,增加氣力,並能止渴生津,預防癌症與心臟病、殺死體內致病微生物與寄生蟲,對減重也有助益,惟因略帶溫熱,燥熱人士並不宜食用。

大家都知道椰子油對人體有很多好處,而完熟的椰肉中即含有豐富的椰子油,椰肉當中34%都是椰子油。只是椰子外殼非常堅硬,要鑽開一個洞喝椰子水就已經相當不容易了,那要怎麼才能享用到營養價值高的椰肉呢?

就有網友想到一個很簡單的方法,快點一起來看看吧!

首先,把椰子放到冷凍庫冷凍12小時。

冰凍完畢後取出,一邊轉動椰子,一邊用錘子輕輕的敲打。

冰凍過的椰子經過敲打就會出現裂縫,椰子殼也很脆很好剝,很快一個完整的椰肉就剝出來了。

等到解凍後,先喝椰子水,再吃椰肉,一點都不會浪費呢!

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沒想到用這麼簡單的方法就可以輕易吃到椰肉啦!怎麼以前都沒有想到呢?分享出去,讓更多人看到這個吃椰肉喝椰水的好方法吧!

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小技巧

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