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【點煮易】雙椒皮蛋拌豆腐|Tofu with Preserved Eggs and Peppers

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夏日炎炎,最適合食涼拌菜了。 涼拌菜這麼多,邊樣最能擊中你的心呢? 接下來我地會帶你煮遍中泰韓各式涼拌! 記得時刻留意我地的更新咯! Pinterest @Jeanine Yellman 首先第一道!當然喺中式涼拌打頭陣!我...

【點煮易】車厘子芝士撻| Cherry Cream Cheese Tarts

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  近年來芝士撻真系越來越火爆! 搭配上亦都層出不窮,有人用士多啤梨,有人用香橙,有人用葡萄。 Pinterest @Julie Deily Pinterest @Susan 用水果來搭配芝士撻,本來就非常大膽創新, 完美的味...

【點煮易】朱古力蛋糕復活蛋|Easter Surprise Egg Cup Cakes

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  復活節最緊要係乜?!緊係大人細路一齊去搵復活蛋啦,朱古力蛋食咗太多年厭冇新意?!咁朱古力蛋糕蛋你又食過未呢? 步驟: 1. 在雞蛋頂部戳穿一個小孔,足夠讓裱花嘴穿過即可。 2. 倒出蛋液,用暖水沖洗...

【點煮易】梅菜扣肉|Braised Pork with Preserved Vegetable

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試完個外脆內滑嘅釀豆腐之後,中菜月嘅第二炮就係邪惡爆燈,但送飯一流嘅梅菜扣肉!梅菜濃味而不死鹹,配搭上入口即溶嘅五花腩,豬油嘅香氣喺口腔散開。救命啊!真係令人口水飛流直下三千尺! 步驟:1. 將梅菜用水浸泡約10分鐘。 2. ...

【點煮易】脆脆薯片雞肉條|Potato Chip Crusted Chicken Fingers

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平時食零食就緊係唔少得薯片!但唔想就咁食咁Dry?!食薯片都可以食得有新意,整碎之後用嚟焗雞柳,味道香脆,食到停唔到啊!! 步驟: 1.雞胸肉切成條,用少許鹽和胡椒粉醃15分鐘。 2.把薯片放入密實袋,隔着袋把薯...

【點煮易】蔓越莓香橙烤雞|Cranberry Orange Chicken

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  聖誕節就緊係要開Party啦!又點少得蔓越莓呢個聖誕節必有嘅生果呢!但紅卜卜既蔓越莓除咗就咁食之外仲可以用嚟煮嘢食,酸酸甜甜嘅蔓越莓,加埋香橙同烤雞,真係令人食指大動啊! 步驟: 1. 用攪拌機打勻醃料至...

他本來覺得泡麵應該不像傳言中的「那麼不健康」,結果看到它在肚子裡2小時後的模樣…這輩子再也不敢吃了!

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泡麵簡單方便,味道可口,是很多懶得做飯的人填飽肚子的好選擇。大家都知道泡麵不健康,卻不認為它很糟糕,甚至在一些人心裡,漢堡薯條等快餐比泡麵的危害大多了。麻薩諸塞州綜合醫院Braden Kuo博士做的實驗可能會改變你的看法。 ▼...

這就是能夠讓大家在「6分鐘內吃到披薩」的披薩鍋,而且味道保證好吃到讓你再也不會叫外送!

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製作披薩並不算太難,但在家中製作的披薩總是沒有披薩店中的好吃,你想過原因嗎?這跟餅皮、餡料、醬汁無關,起決定作用的是烤箱。大多數人家中都沒有專業的披薩鍋,現在這個問題解決了。Pizzacraft設計了一款快速披薩鍋(Pronto Stov...

【點煮易】紅豆薏米粥|Red beans with Coix seed Congee

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而家天氣就開始乾乾地涼涼地既時候不如食下D暖暖地既野啦,紅豆薏米粥,潤得黎又唔會令你抗拒,嗯~好有秋天既感覺啊! 薏米 25g 紅豆15g 糯米15g 蓮子(去芯) 10g 水 1L 冰糖 2大塊  詳細食譜: http://www.dimcook.com/rec...

芝士肉醬薯條

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安在家中都可以整到可以拉絲芝士肉醬薯條 材料: 洋蔥半顆、蒜頭三瓣、豬絞肉150g、番茄1顆、番茄醬、水、馬鈴薯2顆、芝士絲 做法: - 馬鈴薯切條狀、洋蔥切丁、蒜頭切末、番茄切丁 - 在平底鍋倒入少許油,洋蔥丁及大蒜末爆...

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