Category: 烹飪

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厲害的刀工,竟然可把豆腐切成毛髮的粗細

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花一輩子也不一定練到的境界! 「刀工」是廚師的入門基本功法。中華美食講究「色香味俱全」,刀工正是讓食材呈現獨特美感的法寶。下面這些廚師已經從業多年,花費大量時間練習,成就了頂級的刀工。刀在他們手中不僅僅是一種利器,...

【點煮易】雙椒皮蛋拌豆腐|Tofu with Preserved Eggs and Peppers

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夏日炎炎,最適合食涼拌菜了。 涼拌菜這麼多,邊樣最能擊中你的心呢? 接下來我地會帶你煮遍中泰韓各式涼拌! 記得時刻留意我地的更新咯! Pinterest @Jeanine Yellman 首先第一道!當然喺中式涼拌打頭陣!我...

錫紙磨利刀

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教你如何用家裡的錫紙磨利刀!

如何選好蟹

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影片裏蟹還在成長未夠肉    

【點煮易】水果酸奶薄脆 | Fruit Frozen Yogurt Bark

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天氣一熱,對于冰淇淋和飲品的熱愛就更多了! 但是作為有追求的甜品控~ 只是一份簡單的甜品已經不能俘虜我們的心! Pinterest @AvalonRoss 它要美! 美到PO上facebook,能”呃”到一片like! 它要甜! ...

【點煮易】泰式涼拌海鮮 | Thai Seafood Salad

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完美的夏天一定少不了海鮮和冰啤酒! 現在正是海鮮狂歡的季節…… Pinterest @Lisa Scott Bradford Pinterest @The Full Helping 相比燒烤,還是涼拌菜更適合炎熱的夏天~ 而泰式涼拌海鮮融入了青檸檬...

【點煮易】香煎猪排配車厘子醬|Fried Pork Chops With Cherry Sauce

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  車厘子用來做甜品可以話喺相當出色,相信不少女生都拜倒在車厘子裙下! 尤其是車厘子蛋糕以及車厘子派,真的非常好吃! Pinterest @The Cake Blog Pinterest @Tonia Gaddis 作為當季水果,車厘子除...

【點煮易】草莓芒果蘭姆賓治 | Strawberry Mango Rum Punch

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世界杯4強全部出爐!你看好哪支支球隊? 有世界杯的夏天,怎麼過才最爽? 當然是邊看!邊吃!!邊喝酒!!! Pinterest @The Cocktail Queen 三分鐘DIY一杯高顏值冷飲,讓你擁抱清涼! Pinterest @...

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