Category: 烹飪

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做釀雞翼前,雞全翼去骨好簡單

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原來雞翼去骨咁簡單!

教你自製7-11「思樂冰」,凝冰可樂再不用出去買了!

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想要將一瓶可樂變成冰塊很容易,但是在沒有碎冰機的情況下,想要做出可樂沙冰就不那麼容易了。但是今天,我們將要介紹的就是不用碎冰機也能製成可樂冰沙的方法,一起來看看吧。 首先,準備一瓶常溫可樂,接著大力的搖晃瓶身,越大越...

【點煮易】韓式雜菜拌粉絲|Korean Glass Noodles with Vegetables (Japchae)

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  哩個夏天點可以少左韓劇與韓料!   Pinterest @Debie Anne Sapuyot   韓國高個子歐巴,配上韓國泡菜、大醬湯、炒年糕,中意食肉嘅再來份韓式烤肉、炸雞和啤酒...... 屏幕前嘅小編表示一本...

煎完牛扒嘅平底鍋可以用嚟煮醬汁?!

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1. 將剩下的油倒剩2湯匙 2. 加入乾蔥蓉炒幾秒 3. 倒入少許紅酒,一邊用木匙把焦刮起 4. 加入香草和上湯 5. 慢火煮至收乾一半水分 6. 加入冰牛油煮溶 7. 加入從牛扒流出的汁液 8. 加鹽和胡椒粉並試味 9. 煮滾...

「用特別刀法處理過的」橙,原本剝橙皮可以如此好玩

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大家看到你這樣剝橙肯定會崇拜你! 橙是大人孩子都喜歡吃的水果之一,但是只要是吃過的人就知道,剝橙可不是一件容易的事,每次剝完橙之後,現場都會變得非常災難。到處都是橙皮的碎片,收拾起來非常惱人。 不過沒關係,以下即...

心形牛扒教學

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心形牛扒可說是情人節的經典美食,但怎樣做你又知道嗎?

想雞胸肉脆D?

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將雞肉用刀戳兩邊. 放保鮮紙然後壓扁到厚度平均. 加鹽,然後放入雪櫃1小時或過夜. 雪完後,抹乾雞肉然後加黑椒. 加油落平底鑊. 放雞上,然後用一個重嘅煲壓住 開火煮7-9分鐘。然後可以另開個煲。 煮多6-8分鐘...

注意!吃不完的「杯麵湯」千萬不要倒掉!居然還可以整出美味的日式蒸蛋

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大家吃完杯麵後,如果有喝不完的湯,都是怎麼處理的呢?一般來說,都是倒入廚餘或水槽向它說bye bye,不過近日有網友分享,如何用泡麵剩餘的湯來製作一道美味的料理喔! 日式蒸蛋,就是所謂的茶碗蒸,相信大部分的人都吃過...

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