Category: 烹飪

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拋鑊話咁易

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記住選擇鑊邊較斜的鑊!

【點煮易】火雞面芝士紫菜卷 | Korean Fire Noodles With Cheese Seaweed Roll

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跟著歐巴吃真正的韓國味! Pinterest @Hyosun 火雞面系列層出不窮~ 那種令人窒息的辣度真的是吃一次就難忘~ Pinterest @Emily Hendrickson Pinterest @Sophie L 香脆的紫菜包裹芝士搭配祕製...

不浪費地剝薑皮

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用刀剝皮危險又浪費,睇片教你!

[星級Blogger煮食小貼士] Cici – 炒滑蛋秘技

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唔洗多油個炒蛋先滑架~

煮了一鍋滋補雞湯,但滿滿都是油,怎麼辦? 吸油妙招~ 立即變清清的雞湯!

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2個吸油妙招~ 湯水、火煱上鋪了一層油 怎麼辦?   妙招一) 從冰箱裏拿出一些冰粒,放在湯勺上,用湯勺底部輕輕於湯面滑動,幾秒鐘就能完全袪走湯面的油了~   升level版: 一鍋都是油怎麼辦? ...

這樣切蘋果只要十秒鐘! 切完再噴上「這個」,你再也不需要保鮮盒了,還不快來學!

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這種方式切割後,蘋果可以保存更長時間。 大家普遍使用的切蘋果方法因為要剔除蘋果核而變得十分麻煩,另外,切開的蘋果很快就會變黑,其中的養分不容易保存。是否想過改變傳統切蘋果方法?Grant Thompson-"The King of Random"...

注意!吃不完的「杯麵湯」千萬不要倒掉!居然還可以整出美味的日式蒸蛋

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大家吃完杯麵後,如果有喝不完的湯,都是怎麼處理的呢?一般來說,都是倒入廚餘或水槽向它說bye bye,不過近日有網友分享,如何用泡麵剩餘的湯來製作一道美味的料理喔! 日式蒸蛋,就是所謂的茶碗蒸,相信大部分的人都吃過...

每次擠檸檬都浪費掉很多檸檬汁。新的方法可以多擠出一倍!

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之前都用切兩半的方法,卻沒有把果肉上的汁完全擠下來! 今天介紹一個更棒的方法,可以讓你擠出多一倍檸檬汁喔! 其實只要多幾刀,就可以有更多檸檬汁!這個方法真的太重要了! 大家學懂了嗎~? via Source: Handim...

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