Category: 烹飪

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想雞胸肉脆D?

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將雞肉用刀戳兩邊. 放保鮮紙然後壓扁到厚度平均. 加鹽,然後放入雪櫃1小時或過夜. 雪完後,抹乾雞肉然後加黑椒. 加油落平底鑊. 放雞上,然後用一個重嘅煲壓住 開火煮7-9分鐘。然後可以另開個煲。 煮多6-8分鐘...

吃完粟米先別急著把粟米芯丟掉!! 粟米芯真的超好用的!!! 連快速去栗米粒秘密大公開~

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吃完的粟米芯先別急著丟,它可是非常好用的呢!!!! 粟米芯是粟米脫去籽粒後的穗軸。一般佔粟米穗的20~30%左右。 粟米芯則可加工成一種理想的木碳代用品--植物碳,它無菸、無塵、無廢渣,粟米芯營養比較豐富,含粗蛋白、粗脂肪...

這樣切蘋果只要十秒鐘! 切完再噴上「這個」,你再也不需要保鮮盒了,還不快來學!

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這種方式切割後,蘋果可以保存更長時間。 大家普遍使用的切蘋果方法因為要剔除蘋果核而變得十分麻煩,另外,切開的蘋果很快就會變黑,其中的養分不容易保存。是否想過改變傳統切蘋果方法?Grant Thompson-"The King of Random"...

【中秋特輯】柚子皮清潔劑:純天然無添加不傷手

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柚子喺中秋節嘅必備品之一,因為“柚”和“佑”諧音,有保佑的好彩頭! 此外,柚子營養豐富,可以解膩,食咗月餅之後,食d甜酸嘅柚子,最好不過! (pinterest:@eer jira ) 食完柚子,柚子皮大家可能就丟了~ ...

生活妙招:如何挑选番茄

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影片教你點睇好或唔好嘅番茄小貼士

心形牛扒教學

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心形牛扒可說是情人節的經典美食,但怎樣做你又知道嗎?

班戟畫Rilakuma

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教你如何將班戟變成非凡嘅班戟!

日本達人用奇招「把一顆雞蛋煎成2份完美荷包蛋」,過程簡單到任何人都可以隨時開始試驗!

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有動腦的做法! 冰箱幫助人們解決了很多難題。日本YouTuber Seikin就將一顆雞蛋放進冰箱,最後成功做出了兩份完美的煎蛋。這樣的做法並不難,平常卻很少有人嘗試,如果家中只剩一顆雞蛋,又有兩個人要吃,一定要試試這種方法。 ...

他首先把蘋果斜切成兩半,然後不斷左切右切,最後居然…傻眼了!

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我們都知道蘋果營養豐富,對身體有好處,但是沒想到,用蘋果做的裝飾也會這麼漂亮。下面的影片就教大家用蘋果製作天鵝,只要有水果刀就可以完成,快點學一下吧。 ▼把蘋果斜切成兩半。 ▼取出裡面的籽。 ▼取一半蘋果,...

如何開生蠔

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影片教你兩個開生蠔嘅方法

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