Category: 烹飪

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這樣切蘋果只要十秒鐘! 切完再噴上「這個」,你再也不需要保鮮盒了,還不快來學!

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這種方式切割後,蘋果可以保存更長時間。 大家普遍使用的切蘋果方法因為要剔除蘋果核而變得十分麻煩,另外,切開的蘋果很快就會變黑,其中的養分不容易保存。是否想過改變傳統切蘋果方法?Grant Thompson-"The King of Random"...

注意!吃不完的「杯麵湯」千萬不要倒掉!居然還可以整出美味的日式蒸蛋

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大家吃完杯麵後,如果有喝不完的湯,都是怎麼處理的呢?一般來說,都是倒入廚餘或水槽向它說bye bye,不過近日有網友分享,如何用泡麵剩餘的湯來製作一道美味的料理喔! 日式蒸蛋,就是所謂的茶碗蒸,相信大部分的人都吃過...

每次擠檸檬都浪費掉很多檸檬汁。新的方法可以多擠出一倍!

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之前都用切兩半的方法,卻沒有把果肉上的汁完全擠下來! 今天介紹一個更棒的方法,可以讓你擠出多一倍檸檬汁喔! 其實只要多幾刀,就可以有更多檸檬汁!這個方法真的太重要了! 大家學懂了嗎~? via Source: Handim...

煎完牛扒嘅平底鍋可以用嚟煮醬汁?!

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1. 將剩下的油倒剩2湯匙 2. 加入乾蔥蓉炒幾秒 3. 倒入少許紅酒,一邊用木匙把焦刮起 4. 加入香草和上湯 5. 慢火煮至收乾一半水分 6. 加入冰牛油煮溶 7. 加入從牛扒流出的汁液 8. 加鹽和胡椒粉並試味 9. 煮滾...

【點煮易】手工芋圓仙草凍|Herbal Jelly with Taro Balls

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三十幾攝氏度嘅高溫天氣,足以熱到我原地爆炸! 而冰冰甜甜嘅糖水,永遠喺小編嘅解暑心頭好! @sohu @sohu @weibo 如今網紅飲品緊多,隨隨便便排隊都一兩個鐘, 而街頭巷尾其實仲有好多地地道道嘅...

3種唔同刀法

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教你如何握刀切食物

短短幾秒鐘,就可以快速切奇異果皮的方法!

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  不只奇異果,芒果皮也可以的~ 大家趕快學起來,個個都可成為切果皮高手! via 影片來源: https://www.youtube.com/watch?v=pfIuB4ZYJu8

想有個清晨靚早餐,教你煮出完美水煮蛋

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用傳統的方式想要做出一個無敵好吃的蛋,不但準備食材麻煩,連收拾都好麻煩,因此你可能會喜歡下面這個超聰明的方法,教你快速作出超好吃的早餐蛋,只要用一個保鮮膜包住雞蛋,煮幾分鐘(停留時間的長短根據水溫的不同而不同),最後...

如果你敢說自己很懂青椒和其他顏色的甜椒之間的差別,這個解說會讓你發現自己錯很大!

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現在才搞懂它們有什麼不同! 有許多人不敢吃青椒,認為它有一種特別的生菜味道,不過這樣的蔬果其實充滿了纖維、抗氧化劑和維生素C。不過你可能沒想過,為什麼會有各種顏色的紅椒、黃椒、青椒等等,甚至還有價錢上的差別,這篇文章...

只要把「它」拿出來,切洋蔥再也不會淚流滿面啦!

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  (視頻截圖)       相信就連不會做菜的朋友也會知道切洋蔥總會讓人淚流滿面的困擾,但好消息是只要學會這一招切洋蔥的小撇步,以後就再也不會被洋蔥欺負的淚流滿面活...

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